淡忌廉一問

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

輝陽

2008-02-27 9:55 pm

唔知係咪雪櫃凍濟...盒淡忌廉大部分凝固左-0-
想請問有冇方法可以解決?

回答 (4)

CARRIE

2008-02-27 9:58 pm

✔ 最佳答案

如果你盒忌廉用在煮湯, 放在室溫一會後, 再放在湯上,

如果你用來打cream, 放在室溫一會後, 會變軟, (切勿變水)
再打cream , 都可以,

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卓諾

2008-03-01 10:45 am

攞出室溫攤涼佢應該可以照用 (聞下有冇異味先好用 )

參考: 自己

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longway

2008-02-29 9:56 am

如果係放o係上格雪到冰左就只可以用黎煮食
如果係放o係下格見到有凝固(液體呈奶水狀並有一舊舊白色)情形妳就只可以丟左佢 , 因為已經變質

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dragonbabypig

2008-02-28 12:42 am

雪柜的溫度太凍會令淡忌廉的脂肪成份凝固, 所以最適宜放係溫度 4-6c，　現在只可以用作煮淡忌廉的食譜上，　不可以打起了．

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