✔ 最佳答案
鉀 Potassium 每人每天需要1600-2000mg便足夠,其主要作用為降血壓。
香蕉、密瓜、橙、牛油果、五青汁等都富含鉀成分。
人體不能沒有鉀,但過多或過少都會產生致命的危險。
鉀廣泛分佈於肌肉,神經及血球,與骨骼肌、神經傳遞、甚至心肌活動有關,因為 鉀、鈉、氯 可平衡身體中電解質,可治療不經常性頭痛。
大部分鉀存在於人體細胞內,與細胞外液的鈉共同維持體內的酸鹼平衡,
他們有彼此消減的現象,使滲透壓即血壓及水份維持正常。
通常血壓高的或有水腫現象的人會建議多攝取鉀。
若鉀、鈉含量不平衡,將使骨骼肌癱瘓、神經傳遞及心肌活動不正常。
鉀偏高是沒大礙的,一般血壓會偏低,只要不會頭暈就可以了,
其次是身體會偏鹼,只要你多吃植物性食物,身體多數都偏鹼的。
身體偏酸性已証明患癌的機會增加。
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007070904548
人體裏含鉀高,感覺怎樣?
一般徵狀如下:
(1) 手指麻痺
(2) 嘴唇麻木
(3)疲倦、四肢無力
(4)胸口苦悶
(5)舌頭僵硬、說話困難
(6)失去知覺
(7)嚴重時心跳會停止
鉀在什麼食物有的?
含鉀高的人士飲食注意如下(以下食物都是含鉀高的食物):
(1)芋頭、薯類應以小型的1個為限。
(2)玉米以中等大小的半條為限。
(3)種子類以1撮(手抓1把)為限。
(4)熬煮的黃豆不要吃。
(5)含有多量鉀的水果不要吃。
(6)其他水果類一天100公克為限。
(7)魚乾類少吃。
(8)易溶咖啡要調的很淡,奶精儘量少加。
(9)巧克力僅可吃1/3片。
(10)不可以含大量伴有海草類的食物,如海帶等。
(11)不要喝罐頭內的糖漿。
(12)乾燥蔬果類少吃。
(13)不可飲用煎熬的中藥。
http://www.aftcgh.com.tw/web/02part/part_01/ab19-33/data01.doc
2008-02-24 22:25:29 補充:
鉀離子是重要的電解質,高血鉀症具嚴重的心臟毒性,易造成心律不整致死。特別是高血鉀症未必有臨床症狀,往往使醫護人員及病人措手不及。因此,對於具有危險因子的病人,如慢性腎衰竭或服用保鉀性藥物。除了在飲食上要特別注意外,應小心的追蹤血鉀濃度及對高血鉀症保持高度警覺性。
2008-02-24 22:27:54 補充:
【致命的電解質 ─ 高血鉀症 (hyperkalemia)】在人體正常血液濃度多半維持於3.5-5.3毫莫耳/升 (mmol/l)。而血鉀過高會有嚴重的副作用─心臟毒性。造成心律不整導致死亡。因此,高血鉀症可稱之為─種致命的電解質異常。 高血鉀症之病因多半是由於腎功能異常,無法正常排泄鉀離子所導致。
2008-02-24 22:30:17 補充:
其他原因如鉀離子攝取過多或體內鉀離子生成過多,如腫瘤崩解症或是橫紋肌溶解症皆可能造成高血鉀症。然慢性高血鉀症佔高血鉀症之多數,因此,在腎功能異常或慢性腎衰竭之病人應特別注意飲食中電解質攝取的禁忌。