甚麼是紅湯和白湯?
最好俾埋例子.
甚麼是紅湯和白湯?
2008-02-25 12:18 am
回答 (4)
2008-02-25 12:51 am
✔ 最佳答案
西餐館的套餐，通常會供應紅湯或白湯，任君選擇：紅湯是指羅宋湯或牛尾湯，因色紅，故名。
白湯通常是忌廉湯，粟米忌廉湯或周打魚湯等，亦以色為名。
2008-02-25 12:48 am
紅湯即系西式ge紅色湯,,例如 羅宋湯,.蕃茄湯等
白湯即系西式ge白色湯,,例如 蘑菇湯,,忌廉湯,,周打蜆湯等
白湯即系西式ge白色湯,,例如 蘑菇湯,,忌廉湯,,周打蜆湯等
2008-02-25 12:28 am
餐廳一般叫羅宋湯做紅湯，忌簾湯做白湯的。
2008-02-25 12:26 am
羅宋湯---紅湯
忌lim湯---白湯
2008-02-24 16:27:19 補充：
Sorry, is 忌廉湯
忌lim湯---白湯
2008-02-24 16:27:19 補充：
Sorry, is 忌廉湯
收錄日期: 2021-04-27 14:09:51
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080224000051KK02692