有咩甜品要用到原味乳酪?

乳酪雪紡蛋糕
　
材料：
18cm中空模)
a) 蛋黃 3個、細砂糖 30g
b) 優格130ml、沙拉油 50cc
c) 蛋白 4個、細砂糖 60g 鹽 少許
d) 低粉 75g、發粉 2g
　 　
做法：
1. 先將a 打至淡黃色；
2. 加入隔水加熱至體溫之b 打勻；
3. 另外將c 至企身；
4. d 過篩2次加入蛋黃優格糊；
5. 分次加入蛋白糖箱拌勻；
6. 烤箱預熱至180度，烤 35分鐘, 出爐後輕敲一下，立即倒扣。

2008-02-22 20:40:41 補充：
乳酪炸香蕉材料︰香蕉 3隻鮮奶 適量粟粉 適量乳酪 半杯　做法︰香蕉去皮一開二，沾滿鮮奶，再沾上粟粉，炸至金黃色。待冷備用。淋上乳酪即可。　要訣︰香蕉先冷凍再去皮酥炸會更脆。

2008-02-22 20:41:20 補充：
無花果 3粒新鮮薄荷葉 10克乳酪 1杯罐頭蜜桃（切片） 2件 煮法: 1 將無花果及薄荷葉洗淨，待用。2 將無花果去皮，並壓成果蓉。3 將無花果加入半杯乳酪中攪勻。4 將薄荷葉磨成蓉，加入半杯乳酪中攪勻。　5 將無花果乳酪倒入杯中，再加上蜜桃片，再加入薄荷乳酪，最後再鋪一層桃，即成。