火腿芝士焗意粉

🍴 飲食台烹飪及食譜

眼又矇耳又聾

2008-02-22 11:47 am

想知道芝士焗意粉面上嗰個芝士汁, 焗完之後脆脆地嘅係乜嘢材料. 唔該.

回答 (4)

用戶4188

2008-02-24 6:10 pm

✔ 最佳答案

芝士汁通常都係牛油&麵粉&牛奶再加芝士整出黎~ 或者用heavy cream/heavy whipping cream加芝士整出黎... 我見過有d recipes用cream cheese整添... 焗完上面脆脆地既通常係 Parmesan cheese ~

有d人會用mozzarella cheese 或者cheddar cheese..但係效果唔會好似Parmesan 咁脆

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卓諾

2008-02-23 12:00 pm

車打芝士焗好既樣

參考: 自己

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用戶33123

2008-02-22 2:45 pm

是芝士,因焗完後有小小乾了,So脆.

參考: ME

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