火腿芝士焗意粉

2008-02-22 11:47 am
想知道芝士焗意粉面上嗰個芝士汁, 焗完之後脆脆地嘅係乜嘢材料. 唔該.

回答 (4)

2008-02-24 6:10 pm
✔ 最佳答案
芝士汁通常都係牛油&麵粉&牛奶再加芝士整出黎~ 或者用heavy cream/heavy whipping cream加芝士整出黎... 我見過有d recipes用cream cheese整添... 焗完上面脆脆地既通常係 Parmesan cheese ~

有d人會用mozzarella cheese 或者cheddar cheese..但係效果唔會好似Parmesan 咁脆
2008-02-23 12:00 pm
車打芝士焗好既樣
參考: 自己
2008-02-22 2:45 pm
是芝士,因焗完後有小小乾了,So脆.
參考: ME
2008-02-22 11:51 am
cheese powder
芝士粉


收錄日期: 2021-04-13 15:11:36
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080222000051KK00375

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