快!!!農曆新年有咩特色食物,要圖,要字thx(10分)

2008-02-22 3:54 am
農歷新年有咩食物THX快

回答 (1)

2008-02-23 8:57 pm
✔ 最佳答案
年糕是中國農曆新年的一種傳統食品,年糕與「年高」諧音,有年年高的意思,象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用來祭神及供奉祖先,其後漸漸成為一種春節食品。
圖片參考:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e9/Guangdong_Nian_cake.jpg


油角,又稱「角仔」,是廣東賀年食品之一。材料主要是糯米粉、花生、芝麻、砂糖等。製作方法是先用糯米粉搓成粉皮,切出成直徑約兩吋的圓形小塊,然後在中間放入炒過的花生、芝麻及砂糖,對摺後在邊緣摺出花邊。最後將油角放在熱油中炸成金黃色而成。
油角的「角」可能是「餃」的意思。在某些廣東方言中「角」及「餃」的發音接近,而油角的形狀及製法亦的確與餃子類似。
圖片參考:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d0/Roastporkpastries.jpg


收錄日期: 2021-04-13 20:21:34
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080221000051KK02766

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