梳呼里英文係咩?
回答 (2)
2008-02-17 11:24 pm
✔ 最佳答案
梳乎厘英文係 Souffles希望幫到你
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/3.gif
原味梳乎厘
原味梳乎厘
原味梳乎厘
材料：A
蛋黃 2 隻
砂糖30 克
牛奶 90 毫升
麵粉 20 克
材料：B
蛋白 4隻
砂糖 20 克
做法：
1. 蛋黃加入30克糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀；
2. 牛奶煮熱，加入麵糊中快手攪勻，座於熱水上不停攪至稠糊，放凍後加入薑汁拌勻；
3. 蛋白打至起泡，放下20克糖，再打至企身，加入麵糊中混合 ；
4. 將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以200C焗12分鍾取出，撒上糖霜即成。
2008-02-17 11:08 pm
sofuliasheet
收錄日期: 2021-05-01 16:23:26
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080217000051KK02159