冇左味覺?! - Ans.fyi 參考答案

冇左味覺?!

s.k.y

2008-02-16 5:33 pm

今朝仲好地地冇乜野,但到晏就開始就食唔到甜味!又唔係食唔到,食勁勁勁勁勁勁勁甜既糖先食到小小甜味...點算呀?!我以前都未試過咁ga!!!究竟我條脷發生左咩事?!!!好驚呀!!!>口<"

回答 (1)

Ka Man

2008-02-16 6:12 pm

✔ 最佳答案

食物的“味道“主要是在進食時由鼻腔上方粘膜的嗅覺細胞所感受發生的嗅覺所產生，舌頭味蕾只辨別出酸、甜、苦、鹹的味道，所以如果鼻塞時發生鼻腔上方的氣流不順，氣味分子到不了嗅覺粘膜，就感受不到氣味，就會覺得吃東西時會沒有味道了。但酸、甜、苦、鹹還是感受得到的，而辣味是消化道粘膜的痛覺產生，所以也會存在。
Discovery頻道中有一次在做一個嗅覺實驗,就是把一個人的眼睛蒙起來跟鼻子捏住,叫那個人嚐一些東西,結果被實驗者竟然分辨不出來番茄醬跟草莓醬的味道
參考資料:

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