【獅子狗卷】名字的由來

竹輪（日文：竹輪、ちくわ，日語羅馬字：Chikuwa），香港及澳門俗稱獅子狗魚蛋、獅子狗丸或獅子狗，是一種把竹筒切開成圈狀，再將魚肉仔細塞入竹圈的食品。但現時多已改用機器製造，不再使用傳統的竹筒製法。

人們將明太魚、鯊魚、飛魚、花鯽魚等的魚肉裡加上鹽、糖、澱粉、蛋白等塞入竹圈，以竹製或金屬製的粗棒狀扦子厚厚夾住，然後蒸熟。

竹輪是空心圓柱狀，多數直徑2厘米，長4至6厘米，頭尾淺黃色，中間棕色，有皺紋狀表面，像被燒烤過一樣。而根據不同地域，使用的魚和製作形式及味道，竹輪有各自各的特徵。

另一方面，由於竹輪成本低、脂肪含量低及蛋白質含量高，所以有人會將其用作狗糧。

獅子狗魚蛋名稱由來
在1980年代，香港TVB兒童節目時間播放一套日本配音卡通《忍者小靈精》，裡面那隻獅子狗最喜愛吃竹輪。當時絕大部份香港人完全不認識這種食品，後來竹輪引入香港發售，與動畫所示的完全相同，所以很多香港人把竹輪叫做獅子狗魚蛋或獅子狗丸。