有咩方法令自製朱古力冇咁快溶??+10分

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2008-02-12 10:51 pm

聽人講自己整ge朱古力係室溫下自然凝固會冇咁易溶，係咪咁ge呢？
如果係咁要擺幾奈先凝固？如果唔係咁點樣令d朱古力冇咁易溶？THZ

回答 (4)

2008-02-12 11:01 pm

✔ 最佳答案

自己整既朱古力係室溫下自然凝固會冇咁易溶係真既..我試過啦!

如果要擺,要睇下你有幾多朱古力....可能幾個鍾or幾日,or一個星期...唔會太耐..(多就耐d)

一係就擺入雪櫃啦...不過唔係太好

2008-02-12 15:04:03 補充：
可以+d jelly係上面(可能d味唔同左...)

參考: me

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2008-02-14 7:54 am

您好 !

其實如果自制的朱古力調溫和步驟各方便都做對

就算是冬天還是夏天都是不用放進雪櫃都會凝固的

小粒實心而家約30mins便會完全凝固

記得千萬不要放進雪櫃 , 因為當您取出成品的時候不即時食用便會冒水及很快溶掉

只要將朱古力放在乾涼的地方很久都不會溶的放心 ^^

參考: http://hk.myblog.yahoo.com/joyho-blog

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2008-02-13 1:35 am

加防潮可可粉(谷古粉)o係上面la.......
因為我同你ge問題一樣......
專賣製甜品材料ge地方有得買
如果真係搵唔到就買普通可可粉(谷古粉)代替~~

參考: me

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2008-02-12 11:14 pm

放入冰箱

冇咁易溶

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收錄日期: 2021-04-25 12:48:29
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080212000051KK01954

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