西餐鐵Pan如生[秀]可否用？

Yee

2008-02-10 9:05 pm

近來在二手店買了西餐鐵Pan，擦了鐵秀，後來用了一次，沒有
洗wok十小時，便鋪滿[秀]了，是否可洗了繼續用？

回答 (4)

用戶34305

2008-02-15 12:49 am

✔ 最佳答案

圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/26.gif
基本上, 鐵鑊上的鏽漬, 可以用百潔布 + 沙粉清除, 又或用 [潔而亮]亦可o
如你每次都清潔乾淨, 個人認為對身體健康不會有太壞影響o 但是, 你的鐵鑊如此容易生鏽, 實在不是好用(User friendly)貨色, 建議買過一隻易潔鑊; 清洗比較方便, 而且會比較省油, 對身體亦較健康o

在未更換新鑊前, 暫時只有儘量避免將鐵鑊閒置, 每次用完立刻洗淨, 最重要是用乾布抹乾, 減少它的氧化(生鏽)機會o
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/1.gif

參考: 個人經驗

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