蘿蔔糕點先可以整到食時食到有一條條蘿蔔絲?
我已經是用六斤蘿蔔一斤粘米粉和少許粟粉, 為何仍是感覺很粉??
蘿蔔糕做法一問
2008-02-10 1:47 am
回答 (2)
2008-02-10 2:05 am
✔ 最佳答案
蘿蔔糕點先可以整到食時食到有一條條蘿蔔絲?刨蘿蔔絲時刨粗條,煑十五分鐘改為十二分鐘,便可吃到一條條的蘿蔔絲。
我已經是用六斤蘿蔔一斤粘米粉和少許粟粉, 為何仍是感覺很粉??
那是你開粉時的水份不夠所致,多下一些水蘿蔔糕才會較軟身和没那麼粉。
你用一斤粉大概用五杯半水左右的份量。
收錄日期: 2021-04-13 15:06:52
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