如題,
我買左急涷個d 多春魚, 但一落鍋就痴底....我已經落左好多油架喇...有冇人可以幫下我呀?
點樣煎多春魚先唔痴鍋, 同埋多春魚可唔可以拾或者蒸??
2008-02-07 3:21 am
回答 (2)
2008-02-07 3:27 am
✔ 最佳答案
根據本人多年的煮菜知識你要放落鍋,不要理佢
當佢熟左就會旭得,甘就唔會痴架啦
你落太多油會唔健康
多春魚應該可以拾同蒸
參考: 本人多年入廚經驗
2008-02-07 8:11 am
朋友係咪爆都好似今日年初一咁周圍爆卜卜聲,有腥,下次先解好凍,用布或者廚紙抹乾條魚,
面頭加小小生粉,落油煎先大火後轉細火煎,
多春魚都好腥,通常唔用呢種做法拾或者蒸.
面頭加小小生粉,落油煎先大火後轉細火煎,
多春魚都好腥,通常唔用呢種做法拾或者蒸.
收錄日期: 2021-04-13 15:06:41
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080206000051KK02557