為什麼用白蘿蔔做蘿蔔糕??
我看沒有人用紅蘿蔔呢!!(好像)
為什麼用白蘿蔔做蘿蔔糕
2008-02-06 7:06 pm
回答 (3)
2008-02-06 7:22 pm
✔ 最佳答案
青、紅蘿蔔有苦澀味，唔啱做糕點；而且白蘿蔔多汁，煮熟白蘿蔔之後加入糯米粉，唔駛加水，白蘿蔔嘅甜味就可以保留到。 
2008-02-08 8:55 am
白蘿蔔做蘿蔔糕會比較好d
2008-02-06 7:16 pm
因為白蘿蔔比較多水，
用番白蘿蔔D水去整，
D味會重D~
用番白蘿蔔D水去整，
D味會重D~
收錄日期: 2021-04-23 18:50:28
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080206000051KK00691