為什麼用白蘿蔔做蘿蔔糕

lan

2008-02-06 7:06 pm

為什麼用白蘿蔔做蘿蔔糕??
我看沒有人用紅蘿蔔呢!!(好像)

回答 (3)

Mony

2008-02-06 7:22 pm

✔ 最佳答案

青、紅蘿蔔有苦澀味，唔啱做糕點；而且白蘿蔔多汁，煮熟白蘿蔔之後加入糯米粉，唔駛加水，白蘿蔔嘅甜味就可以保留到。

👍 0 👎 0

mary10151

2008-02-08 8:55 am

白蘿蔔做蘿蔔糕會比較好d

👍 0 👎 0

chelra

2008-02-06 7:16 pm

因為白蘿蔔比較多水，
用番白蘿蔔D水去整，
D味會重D~

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-23 18:50:28
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080206000051KK00691

檢視 Wayback Machine 備份