菜乾豬骨隃粥
回答 (3)
2008-02-06 7:42 am
✔ 最佳答案
菜乾豬骨粥材料:
兩塊陳皮
6-8粒豪屎~
三幾片薑
一嘜米
10蚊燒豬骨(去燒肉店買)
2蚊白菜干
煮法:
陳皮 菜干 豪屎 一次過拎去浸 洗淨 切碎
燒豬骨買左返黎 拖拖水, 洗走D 拿咋野
米洗淨後加少少油
煲10 幾碗水, 豬骨同米放入去, 用大火煲佢30分鐘唔好蓋
後加入陳皮 菜干 豪屎 中火煲多個幾鐘, 搞掂~~~
參考: 網上
2008-02-06 9:08 am
菜乾豬骨粥
二幾片薑
二杯米（@100毫升的量杯）
10蚊鮮豬排骨（用來蒸排骨個款）洗一洗，比的鹽醃一陣，最好醃一晚
5蚊白菜乾（分二次）
煮法:
菜乾：去浸、 洗淨、 出水、再洗一洗、切約1~1.5cm
排骨：煲前要出水、沖水 / 洗一洗
煲20碗水，排骨、薑同米放入去，用大火煲佢30分鐘唔好蓋
加入菜乾，中火煲約2個鐘（小心煲，間唔中要睇火，用湯匙要搞下煲粥）然後加鹽、試味（不要落太多鹽，因為排骨有味）
=>我較喜吃多米的粥。如果可減少米，同時也要減少水的分量。
二幾片薑
二杯米（@100毫升的量杯）
10蚊鮮豬排骨（用來蒸排骨個款）洗一洗，比的鹽醃一陣，最好醃一晚
5蚊白菜乾（分二次）
煮法:
菜乾：去浸、 洗淨、 出水、再洗一洗、切約1~1.5cm
排骨：煲前要出水、沖水 / 洗一洗
煲20碗水，排骨、薑同米放入去，用大火煲佢30分鐘唔好蓋
加入菜乾，中火煲約2個鐘（小心煲，間唔中要睇火，用湯匙要搞下煲粥）然後加鹽、試味（不要落太多鹽，因為排骨有味）
=>我較喜吃多米的粥。如果可減少米，同時也要減少水的分量。
2008-02-06 8:04 am
菜乾豬骨粥
材料:
兩塊陳皮
6-8粒豪屎~
三幾片薑
一嘜米
10蚊燒豬骨(去燒肉店買)
2蚊白菜干
煮法:
陳皮 菜干 豪屎 一次過拎去浸 洗淨 切碎
燒豬骨買左返黎 拖拖水, 洗走D 拿咋野
米洗淨後加少少油
煲10 幾碗水, 豬骨同米放入去, 用大火煲佢30分鐘唔好蓋
後加入陳皮 菜干 豪屎 中火煲多個幾鐘, 搞掂~~~
材料:
兩塊陳皮
6-8粒豪屎~
三幾片薑
一嘜米
10蚊燒豬骨(去燒肉店買)
2蚊白菜干
煮法:
陳皮 菜干 豪屎 一次過拎去浸 洗淨 切碎
燒豬骨買左返黎 拖拖水, 洗走D 拿咋野
米洗淨後加少少油
煲10 幾碗水, 豬骨同米放入去, 用大火煲佢30分鐘唔好蓋
後加入陳皮 菜干 豪屎 中火煲多個幾鐘, 搞掂~~~
收錄日期: 2021-04-13 19:51:11
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080205000051KK04215