龜靈膏有甚麼營養成份??

傳統養生食療方－龜苓膏

　龜苓膏是清朝宮廷的養生食療祕方，最近幾年國內也廣為流行。到底龜苓膏有何營養與食療效果，請看以下的報導。

龜苓膏的功用
　龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便秘，能促進新陳謝，提昇人體免疫力，是現代人不可或缺之養生聖品。龜苓膏的研究報告中指出；龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自製但必須的氨基酸，這些必需氨基酸佔總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。

＊食用方法：
一包龜苓膏粉（250g）加2000cc的冷水，完全攪拌均勻為止。另置於瓦斯爐或電磁爐4000cc煮沸後，用中火邊煮邊攪拌，待煮沸半至一分鐘後關掉爐火，把上面一層泡沫瀘掉即完成。
冰箱冷藏後食用時，可依可以喜好選擇淋上蜂蜜、椰奶、養樂多或奶精球其中一種一起食用，更加香醇味美。

[功效] 特別對皮膚乾燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽乾、失眠多夢、習慣性便秘、急、慢性泌尿系統感染，
如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統炎症，
如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。

如何辨識龜苓膏的好與壞
　生產龜苓膏必須經過長時間的泡製及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產品呈現濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦，吃後有迴甘的味道。質滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。

食用龜苓膏有何禁忌
　因為龜苓膏可促進血液循環並屬於清涼解毒的食品，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。

龜苓膏的配方
材料
龜板、土茯苓、倉朮、苦蔘、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十餘種中藥材。

作法
遵循古法煉製而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十餘個鐘頭。

功效
袪毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春症、改善便秘。

龜靈膏的營養成份有「龜板」和「土茯苓」，兩者都是龜苓膏的重點藥材成份。