我想在情人節溶朱古力送給男朋友
但我怕從雪櫃拿出來後會溶掉
有什麼方法可以令朱古力KEEP久一點?
謝謝:)
DIY朱古力不易溶的方法?
2008-02-05 7:41 am
回答 (3)
2008-02-05 8:06 pm
✔ 最佳答案
只要溶朱古力的方法係正確,咁朱古力在冬天時放室溫都唔會溶的.自家溶朱古力最好唔好放雪柜,近日咁凍,其實唔需要放雪柜,溶左的朱古力都會好快凝固.只要等d朱古力在室溫下凝固,而唔係在雪柜取出,咁就唔會有水氣.
做朱古力的最佳室溫係15-18度,如果summer做要開冷氣先得.
溶朱古力唔可以用太高溫的水,50-55度左右就夠,水太熱會破壞朱古力本身的可可油,咁就唔會一拎出黎一陣就要放雪櫃,而且溶左無左個形狀
2008-02-05 7:59 am
拎一個放雪糕的袋,
把雪糕放入去,那麼就算拿出來,也很久才溶吧!
把雪糕放入去,那麼就算拿出來,也很久才溶吧!
收錄日期: 2021-04-13 15:05:09
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