音樂剪報(10)

【明報專訊】新春佳節這幾天，廣州的喜慶氣氛濃烈，到處可以聽到《迎春花》、《財神到》等賀歲歌，甚至感染了從化太平鎮一個乳牛場的小乳牛們！一眾乳牛一邊聽着節日樂曲，一邊「聞樂起食」，







胃口大增。牛場負責人施先生說，自去年12月開始「對牛彈琴」以來，乳牛食量比平常增加一半，每頭牛的產奶量每天能增加2公斤。


只聽輕音樂 不能播的士高 舞曲


據《廣州日報》報道，為了給奶牛催乳，內地都有乳牛場專門請琴師給奶牛演奏輕音樂，又或以音響播放樂曲。但施先生指，這種方法由於沒有得到確切的驗證和科學的總結，所以在廣東等地還不是很普遍。


施先生說，聽音樂可以令乳牛情緒穩定，增加食慾，激活乳腺，使泌乳加快、下乳順暢，提高產奶量。施先生說，聽了音樂的乳牛都乖了很多，安靜又聽話，「但是千萬不能播Disco舞曲，乳牛一聽便會亂跳。所以我們現在只播些節日樂曲、古典音樂一類的輕音樂。還有一些鋼琴曲、電子琴曲目」。


每天進食前後播1小時


牛場共養了近1000頭乳牛，其中60頭小乳牛每天進食前後都可以聽音樂。「早上5時到7時、中午10時到12時和晚上6時到8時是乳牛吃飯的時間，我們在牠們每次進食的前後各一小時播放音樂，一天總共就要播6小時。」施先生說，乳牛主要吃啤酒糟、青玉米稈等粗飼料，以前這60頭牛每餐只能吃兩車飼料，聽音樂後卻能吃3車。


施先生說，與不聽音樂的乳牛相比，聽音樂的每天能多產2公斤牛奶。「人怕悶，牛也怕悶。所以也要跟人一樣，經常聽聽音樂，換換環境，生活質量才能更高。」