自發粉可唔可以做慢頭
如果唔可以,要用甚麼做
自發粉...............
2008-02-04 9:59 pm
回答 (3)
2008-02-04 10:04 pm
✔ 最佳答案
可以，但它只是材料的其中一種，以下是做饅頭的材料，請參考：麵種1磅，鹽⅓安士，糖2安士，麵粉5安士，發粉1茶匙，臭粉⅛茶匙。
先將糖、麵種、嗅粉搓混後加麵粉，發粉搓成粉糰後做成長條形，用刀切開放入蒸籠蒸熟約10分鐘。
2008-02-04 10:04 pm
我是用一般超級市場賣的白慢頭, 是10 元三包的白慢頭.一般的街市是10元包呵
先將慢頭用手拆散一小塊一小塊, 加雞蛋黃三隻, 再加 麻油小許 ,
再加白米酒小許.
自發粉唔可以做慢頭
先將慢頭用手拆散一小塊一小塊, 加雞蛋黃三隻, 再加 麻油小許 ,
再加白米酒小許.
自發粉唔可以做慢頭
收錄日期: 2021-04-23 21:00:08
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080204000051KK01448