大梳打粉與小梳打粉之分別?

小梳打即是一般焗蛋糕、麵包用的食用梳打粉（Baking Soda）而已，在一般規模較大的超級市場都應可找到；至於大梳打即是工業用的梳打粉，一般用於清潔上，在化工原料舖可買到，但比較少作少量零售。