麥當勞D炸雞翼點做?(最好比埋圖)

2008-02-02 6:25 pm
麥當勞D炸雞翼點做?(最好比埋圖)

回答 (2)

2008-02-02 6:38 pm
材料:
雞中翼八隻

調味:
紹興酒、糖、生抽、麻油,椒鹽

炸雞翼用料:
生粉一碗加胡椒粉一茶匙

做法:
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;

5. 最後灑上椒鹽即可。
2008-02-02 6:34 pm
麥當勞的脆香雞翼 
材料 :

4 隻雞搥
4 隻雞中翼
鹽、發粉及胡椒粉各少許
1 湯匙溶牛油
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
蒜粉少許
1/2 杯 BBQ 汁
雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
拌勻汁料 ,將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
將雞搥沾上汁料挾起上碟,兩味雞翼即成。


收錄日期: 2021-04-29 20:27:32
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080202000051KK00602

檢視 Wayback Machine 備份