麥當勞D炸雞翼點做?(最好比埋圖)
回答 (2)
2008-02-02 6:38 pm
材料：
雞中翼八隻
調味：
紹興酒、糖、生抽、麻油,椒鹽
炸雞翼用料：
生粉一碗加胡椒粉一茶匙
做法：
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味；
2. 雞翼抹乾調味，醃三十分鐘以上；
3. 將生粉與胡椒粉混合，雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉；
4. 燒熱油鑊，用中火將雞翼放入炸至金黃色；
5. 最後灑上椒鹽即可。
雞中翼八隻
調味：
紹興酒、糖、生抽、麻油,椒鹽
炸雞翼用料：
生粉一碗加胡椒粉一茶匙
做法：
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味；
2. 雞翼抹乾調味，醃三十分鐘以上；
3. 將生粉與胡椒粉混合，雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉；
4. 燒熱油鑊，用中火將雞翼放入炸至金黃色；
5. 最後灑上椒鹽即可。
2008-02-02 6:34 pm
麥當勞的脆香雞翼
材料 :
4 隻雞搥
4 隻雞中翼
鹽、發粉及胡椒粉各少許
1 湯匙溶牛油
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
蒜粉少許
1/2 杯 BBQ 汁
雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
拌勻汁料 ，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
將雞搥沾上汁料挾起上碟，兩味雞翼即成。
材料 :
4 隻雞搥
4 隻雞中翼
鹽、發粉及胡椒粉各少許
1 湯匙溶牛油
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
蒜粉少許
1/2 杯 BBQ 汁
雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
拌勻汁料 ，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
將雞搥沾上汁料挾起上碟，兩味雞翼即成。
收錄日期: 2021-04-29 20:27:32
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