微波爐翻熱：如何確保殺死細菌？

🪑 家居台保養及維修

julianfung

2008-02-01 2:56 am

想請教一下，如果利用微波爐翻熱雪櫃拿出來的食物，如何確保能殺死細菌？

如果是液體類，是否一定要完全翻滾？

如果是固體，是否需要加一點水？（沒有水，擔心食物不會變熱，只會變乾）

如果翻熱較厚的食物（如一隻鹵雞蛋），要如何做？

要用高火力還是低火力？

謝謝大家的建議！

回答 (3)

2008-02-01 3:06 am

✔ 最佳答案

雪櫃拿出來的食物一定要用高火力才夠熱,如果是液體類用高火力オ完全翻滾的,如果是固體一定要加一點水オ不會變乾,如果是一隻鹵雞蛋,你可以加小小水的.

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[匿名]

2008-02-01 2:59 am

要用高火力

ok!

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pok him

2008-02-01 2:59 am

.........................................................high

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