邊度既鰻魚飯好味?

京阪神-祇園鰻魚飯 選項
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木棉花 檢視個人資料
更多選項 2007年11月18日, 下午8時33分

新聞群組： tw.bbs.rec.travel
寄件者： [email protected] (木棉花)
日期： 18 Nov 2007 12:33:42 +0000 (UTC)
當地時間： 2007年11月18日(星期日) 下午8時33分
主旨： [食記] 京阪神-祇園鰻魚飯
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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]

作者: reticent (木棉花) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 京阪神-祇園鰻魚飯
時間: Wed Nov 14 14:32:09 2007


圖文版：http://blog.pixnet.net/tzuyaya/post/10799444


搭配壹錢洋食喝下的大量白開水，似乎讓我們有了飽足感，我們在祇園附近的便宜文具店
買了明信片，逛了華麗織布店，以及一家一樓賣精緻飾品、二樓比較偏可愛小物的店晃了
很久。結果...


我們的肚子還是餓了。


拿出「人人遊京都」翻到祇園這一大類，「有鰻魚飯耶！」「在哪在哪？」「應該就在前
面吧...」我們沿著地圖上指示，來到跟京都現代美術館只有一路之遙的十字路口。


「疑？」我們望著左手邊的大樓，這是棟裡面藏有許多餐廳的大廈，我們拿起書，看看書
上介紹，「」，再對著一排招牌一個一個核對，「阿！在這裡沒錯啦！」
「真的？」我們看著看似樓梯間的地方，實在想不到一樓還有哪裡有空間開餐廳，「走進
去？」「嗯。」


沒想到走進樓內別有洞天，「」果真藏在裡面。


雖然嘗試新體驗是很有趣的，但是今天已經試過很多次了(清水寺的豆乳可樂冰淇淋、豆乳
甜甜圈、一錢洋食等)，進去店裡之前，我們很擔心的在外面看著圖文並茂的菜單，商量究
竟要點什麼餐；「就點一份鰻魚定食，以及一份大的鰻魚丼吧！」伙伴開心的說，我看著
菜單也猛點頭。討論完畢，我們掀開布簾，開心的迎接鰻魚的到來！


「歡迎光臨！」老闆元氣十足的向我們打招呼，招待我們坐在吧檯前。這是一家類似居酒
屋、櫃檯上方掛了相當多名字，燈光昏黃的店；店面有點小，大致上分為吧檯席以及塌塌
米座席。


桌上放著一份外面沒有的特惠餐點，我們看了看，發現似乎還滿划算的，決定改變主意，
點一份特價品，一份大鰻魚飯，於是我用破破的日文，指指大本菜單上的鰻魚丼說：「一
」再指指特價的菜單說：「一」老闆突然冒出英文，告訴我們特惠餐點只有在中
午供應，晚上沒有，然後不知道從哪裡迅速的拿出英文菜單，要我們看；似乎想阻止我繼
續用破日文講下去XD。


看了看英文菜單，跟外面圖文並茂的菜單大同小異，我們還是決定維持最初的決定「一份
鰻魚定食，以及一份大的鰻魚丼」。


首先登場的是定食的一盤生魚片以及三疊小菜。包括兩片生魚片以及兩條蝦子、一疊魷魚
(這是鰻魚往後的動物朋友)，以及一疊蓮藕片、一疊牛蒡(鰻魚未來的植物朋友)。記憶中
，這些朋友們的滋味都相當不錯：魚蝦很新鮮、魷魚口感適中、蓮藕片冷冷脆脆、牛蒡絲
甜甜的，老闆還特地給我們多一份餐具，告訴我們可以分著吃，相當體貼。


約15分鐘過後，也就是我們把東西吃完後沒多久，好吃的老闆...不不不，是可愛的老闆分
別送上了伙伴的鰻魚、飯、可樂餅、青菜、漬物，以及我的鰻魚飯與漬物。


伙伴的可樂餅相當香濃可口，稠稠的玉米醬，加上金黃色的玉米粒，再裹上香脆的麵皮，
相當好吃。


而本行最大的、重點--「鰻魚」，果然不負眾望，一級棒！


當天生就要拿來烤的肥美大鰻魚，遇上廚師精心製作的甜而不膩醬料，果真是天雷勾動地
火，一發不可收拾，在烤箱裡公證結婚之後，就在我們的嘴巴裡奏出味香、無腥味、鮮嫩
、多汁四重奏，邊緣的微焦則是樂章裡的裝飾音，讓整首「烤鰻魚」聽起來更加美味！


而我的大碗鰻魚丼份量相當大，鰻魚也相當大塊，而且好吃的不只是鰻魚，連下面的飯，
粒粒皆辛苦的米飯絕對不是來跟鰻魚與醬料搞3P的，姑且就讓我稱之為...醬料雙胞胎弟弟
的閃光吧！話說醬料雙胞胎兄弟簡直長的一模一樣，但是哥哥愛鰻魚，弟弟愛米飯；但是因
為哥哥已經跟鰻魚結婚了，所以可以常常作「拌」，而弟弟和米飯正在拍拖當中，必須過
著時而分開，時而見面的生活；由於唯一能見面的時候很少，因此他們非常把握能在一起
的每一分每一秒，用力的黏在一起...，先不管醬料弟弟與米飯的後續，總之，鰻魚飯醬汁
拌得很均勻，單吃這一團飯、什麼都不配就相當好吃！


定食最後還有附豆皮湯唷！而在大啖鰻魚的過程中，老闆還主動詢問要不要幫我們合照。
個人非常推薦這家的鰻魚丼，下次去也還想再吃！


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味千拉麪既鰻魚飯好味!~
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/10.gif