邊度既鰻魚飯好味?

2008-02-01 12:53 am
OR 其他介紹…^^
THX!!

回答 (2)

2008-02-01 1:09 am
✔ 最佳答案
京阪神-祇園鰻魚飯 選項
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木棉花 檢視個人資料
更多選項 2007年11月18日, 下午8時33分

新聞群組: tw.bbs.rec.travel
寄件者: [email protected] (木棉花)
日期: 18 Nov 2007 12:33:42 +0000 (UTC)
當地時間: 2007年11月18日(星期日) 下午8時33分
主旨: [食記] 京阪神-祇園鰻魚飯
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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]

作者: reticent (木棉花) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 京阪神-祇園鰻魚飯
時間: Wed Nov 14 14:32:09 2007


圖文版:http://blog.pixnet.net/tzuyaya/post/10799444


搭配壹錢洋食喝下的大量白開水,似乎讓我們有了飽足感,我們在祇園附近的便宜文具店
買了明信片,逛了華麗織布店,以及一家一樓賣精緻飾品、二樓比較偏可愛小物的店晃了
很久。結果...


我們的肚子還是餓了。


拿出「人人遊京都」翻到祇園這一大類,「有鰻魚飯耶!」「在哪在哪?」「應該就在前
面吧...」我們沿著地圖上指示,來到跟京都現代美術館只有一路之遙的十字路口。


「疑?」我們望著左手邊的大樓,這是棟裡面藏有許多餐廳的大廈,我們拿起書,看看書
上介紹,「」,再對著一排招牌一個一個核對,「阿!在這裡沒錯啦!」
「真的?」我們看著看似樓梯間的地方,實在想不到一樓還有哪裡有空間開餐廳,「走進
去?」「嗯。」


沒想到走進樓內別有洞天,「」果真藏在裡面。


雖然嘗試新體驗是很有趣的,但是今天已經試過很多次了(清水寺的豆乳可樂冰淇淋、豆乳
甜甜圈、一錢洋食等),進去店裡之前,我們很擔心的在外面看著圖文並茂的菜單,商量究
竟要點什麼餐;「就點一份鰻魚定食,以及一份大的鰻魚丼吧!」伙伴開心的說,我看著
菜單也猛點頭。討論完畢,我們掀開布簾,開心的迎接鰻魚的到來!


「歡迎光臨!」老闆元氣十足的向我們打招呼,招待我們坐在吧檯前。這是一家類似居酒
屋、櫃檯上方掛了相當多名字,燈光昏黃的店;店面有點小,大致上分為吧檯席以及塌塌
米座席。


桌上放著一份外面沒有的特惠餐點,我們看了看,發現似乎還滿划算的,決定改變主意,
點一份特價品,一份大鰻魚飯,於是我用破破的日文,指指大本菜單上的鰻魚丼說:「一
」再指指特價的菜單說:「一」老闆突然冒出英文,告訴我們特惠餐點只有在中
午供應,晚上沒有,然後不知道從哪裡迅速的拿出英文菜單,要我們看;似乎想阻止我繼
續用破日文講下去XD。


看了看英文菜單,跟外面圖文並茂的菜單大同小異,我們還是決定維持最初的決定「一份
鰻魚定食,以及一份大的鰻魚丼」。


首先登場的是定食的一盤生魚片以及三疊小菜。包括兩片生魚片以及兩條蝦子、一疊魷魚
(這是鰻魚往後的動物朋友),以及一疊蓮藕片、一疊牛蒡(鰻魚未來的植物朋友)。記憶中
,這些朋友們的滋味都相當不錯:魚蝦很新鮮、魷魚口感適中、蓮藕片冷冷脆脆、牛蒡絲
甜甜的,老闆還特地給我們多一份餐具,告訴我們可以分著吃,相當體貼。


約15分鐘過後,也就是我們把東西吃完後沒多久,好吃的老闆...不不不,是可愛的老闆分
別送上了伙伴的鰻魚、飯、可樂餅、青菜、漬物,以及我的鰻魚飯與漬物。


伙伴的可樂餅相當香濃可口,稠稠的玉米醬,加上金黃色的玉米粒,再裹上香脆的麵皮,
相當好吃。


而本行最大的、重點--「鰻魚」,果然不負眾望,一級棒!


當天生就要拿來烤的肥美大鰻魚,遇上廚師精心製作的甜而不膩醬料,果真是天雷勾動地
火,一發不可收拾,在烤箱裡公證結婚之後,就在我們的嘴巴裡奏出味香、無腥味、鮮嫩
、多汁四重奏,邊緣的微焦則是樂章裡的裝飾音,讓整首「烤鰻魚」聽起來更加美味!


而我的大碗鰻魚丼份量相當大,鰻魚也相當大塊,而且好吃的不只是鰻魚,連下面的飯,
粒粒皆辛苦的米飯絕對不是來跟鰻魚與醬料搞3P的,姑且就讓我稱之為...醬料雙胞胎弟弟
的閃光吧!話說醬料雙胞胎兄弟簡直長的一模一樣,但是哥哥愛鰻魚,弟弟愛米飯;但是因
為哥哥已經跟鰻魚結婚了,所以可以常常作「拌」,而弟弟和米飯正在拍拖當中,必須過
著時而分開,時而見面的生活;由於唯一能見面的時候很少,因此他們非常把握能在一起
的每一分每一秒,用力的黏在一起...,先不管醬料弟弟與米飯的後續,總之,鰻魚飯醬汁
拌得很均勻,單吃這一團飯、什麼都不配就相當好吃!


定食最後還有附豆皮湯唷!而在大啖鰻魚的過程中,老闆還主動詢問要不要幫我們合照。
個人非常推薦這家的鰻魚丼,下次去也還想再吃!


--
參考: but it is in日本
2008-02-01 1:36 am
味千拉麪既鰻魚飯好味!~
圖片參考:http://hk.yimg.com/i/icon/16/10.gif


收錄日期: 2021-04-21 17:16:17
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080131000051KK01385

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