茶餐廳的旦治是如何制作的?

🍴 飲食台烹飪及食譜

2008-01-31 6:44 pm

茶餐廳的旦治是如何制作的?
如何制作得如此滑,

家裡煎得很老,
有什麼方法制作??

回答 (3)

2008-01-31 6:50 pm

✔ 最佳答案

做蛋治，只要你在打勻雞蛋時，加入少少開勻的粟粉水一齊打勻，
做出來的蛋，就會滑。你試試，所費無幾。

👍 0 👎 0

2008-02-04 11:51 pm

用中火煎
落1湯匙油
兩面反 (唔好煎咁耐, 1或2分鐘就ok)
快速上碟

參考: 自己

👍 0 👎 0

2008-01-31 6:50 pm

因為茶餐廳的旦治煎時用很多油, 你都可以, 但很不健康

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-13 15:03:40
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080131000051KK00520

檢視 Wayback Machine 備份