茶餐廳的旦治是如何制作的?

2008-01-31 6:44 pm
茶餐廳的旦治是如何制作的?
如何制作得如此滑,

家裡煎得很老,
有什麼方法制作??

回答 (3)

2008-01-31 6:50 pm
✔ 最佳答案
做蛋治,只要你在打勻雞蛋時,加入少少開勻的粟粉水一齊打勻,
做出來的蛋,就會滑。你試試,所費無幾。
2008-02-04 11:51 pm
用中火煎
落1湯匙油
兩面反 (唔好煎咁耐, 1或2分鐘就ok)
快速上碟
參考: 自己
2008-01-31 6:50 pm
因為茶餐廳的旦治煎時用很多油, 你都可以, 但很不健康


收錄日期: 2021-04-13 15:03:40
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080131000051KK00520

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