購買食材 (桂花,虾子.....)

桂花 乾的可以在茶葉店買到。大概括＄１０可以買到一小包。用糖漿保存的濕貨可在南貨店買到。大概括＄２０可以買到一樽。濕貨最適合用來來做桂花酒釀圓子，桂花湯圓等甜品（南貨店出名的有九龍城街市對面的新三陽，銅鑼灣渣甸坊附的老三陽）

虾子可到專賣乾粉麵的店舖買到，約＄４０一樽。如油麻地的三潤。南貨店亦可買到虾子，但比較貴。

泰國魚露可在超級市場買到時 (如甘香牌), 但我自己覺得味道較好的可以到九龍城的泰國雜貨店找到。

市面上有很多旦糕材料專門店,多數是樓上鋪。你可以試去:
1.甜餅屋教室 屯門石排頭道德雅工業中心 A 座 地下G1 tel: 2468 3081
2.Cakes Library　信和中心 6樓 603室
3.旦糕材料專門店 沙田大圍田心村 60 號地下
另外你可以到這個網址找到更多不同的店鋪http://www.bonbonkitchen.com/kitchen/foodshop.htm

桂花可以在大間的荼葉鋪買, 虾子在南貨鋪有, 泰國魚露在九龍城的泰國雜貨鋪有, 旦糕材料大的超市或大百貨公司如sogo的食品部有.