對奶類製品敏感..

✔ 最佳答案

聽過”乳糖內受不良症”(Lactose Intolerance)嗎？身體缺乏乳糖酵素(Lactase)，無法分解牛奶中的乳糖(Lactose)，導致小腸內的細菌大量生產乳酸及氣體，便會在喝牛奶後不適。

可以嘗試慢慢喝1/4杯牛奶，1星期後(或再保不適，身體完全適應後)加至1/2杯，3/4……，至一整杯，這樣身體便可以慢慢重新製造乳糖酵素，以幫助消化乳糖，到時候喝牛奶便不會再覺得不舒服的了．

此外，現時市面已有含低乳糖的牛奶出售，飲奶後會敏感的你，不妨一試．

如果都不能解決的話，真係對奶類食品完全抗拒，但又想吸收足夠的鈣質，你可以以硬豆腐，深綠色蔬菜，沙甸魚(連骨吃)，豆類食物等來補充所需的蛋白質和鈣質。
或飲豆漿代奶都可以，豆漿由黃豆製造，含豐富蛋白質，熱量低，不含膽固醇，是極佳的飲料．但如果以豆漿代替牛奶，則始終有不足之處，因為豆漿的鈣質含量極低，見下表：
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奶與豆漿(1杯)　　鈣質(毫克)　　蛋白質(克)
牛奶　　　　　　　　302　　　　　8
豆漿　　　　　　　　 10 　　　　　7
高鈣豆漿　　　　　　240　　　　　7
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豆漿由黃豆製造，含豐富蛋白質，熱量低，不含膽固醇，是極佳的飲料．但如果以豆漿代替牛奶，則始終有不足之處，因為豆漿的鈣質含量極低，見下表：
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奶與豆漿(1杯)　　鈣質(毫克)　　蛋白質(克)
牛奶　　　　　　　　302　　　　　8
豆漿　　　　　　　　 10 　　　　　7
高鈣豆漿　　　　　　240　　　　　7
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由此可見，要喝30杯豆漿方能代替相等於1杯牛奶的鈣質．一般成年人每日需要1,000毫克的鈣質，你可以想像自己飲100杯豆漿以獲得所需的鈣嗎？現時市面上一些高鈣豆漿，對於那些完全不接受奶類食品的人士來說，絕對是個上佳選擇。

希望幫到你！

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