只有以下材料,可以做什麼餅乾

貓舌餅

材料：
低筋麵粉１００克
無鹽奶油１２０克
糖８０克
蛋白３顆
鹽１／４匙

步驟：

１．先把奶油跟蛋白用果汁機打成液體。
（用手打會累死你．．．）

２．把麵粉跟糖、香草粉及鹽倒進去一起打，打到混在一起～　麵粉最好先用濾網過蒒，這樣比較不會結塊。
（其實都用果汁機了，怎麼可能還會結塊＠＠”）

３．把黏液放到擠花袋裡擠在烤盤上，約長８公分寬５公分。你也可以放進小鋁盒裡烤。
（形狀比較沒關係，但是記得要盡量薄，這樣才不會出現中間太厚沒烤熟的問題）

４．放進烤箱放中間，以１８０度烤１５分鐘就成功了！
　　一開始或許會失敗，但失敗幾次就會變好了！

５．有一個超級重點，千萬別放蛋黃 ～


牛油酥餅（這個簡單）

材料：

低筋麵粉１８０克
無鹽奶油１５０克（雖然叫牛油酥餅，但不需要牛油．．．）
糖３０克

１．全丟進果汁機打成泥。
２．拿一些擠在長條的小容量裡。（要是找不到你就用鋁箔紙折吧＠＠”）
３．放進烤箱以１５０度烤３０分鐘，拿出用叉子戳幾個洞，再放回去繼續烤３０分鐘，然後就完成了！！！




連小蘇打都不用喔～