煲【然西】湯用 原棵有根ge 定 無根ge好??

通常你講呢個芫茜湯係唔要根,芫茜皮蛋茶瓜魚片湯又叫滾湯,因為芫茜魚片都係後下,只要滾好皮蛋,茶瓜,後加埋~芫茜~魚片~鹽~就可以了,芫茜最好不要連根煲,因為有好多人都唔知道要根同唔要分別,如果有根會出現 { 1 } 容易有沙, { 2 } 滾到煲湯好俗{奶白色唔係好美觀} ,{3} 其實老人家話芫茜最好不要滾得太耐會好燥熱的,相反地下唔到火重要谷多d火,芫茜只要葉同徑就得加喇, ^.*

以前煲開除根,但後來聽人講留根好d,我以後就切咗d尾,剩反小小根,就唔會有
噤多泥又有根.

我煲開*無根*......