✔ 最佳答案
現中譯如下:-
朱古力麥粿條 (Chocolate Cereal Bar)
【見圖】
圖片參考:
http://img4.cookpad.com/recipe/p/471/276/DF460A3BDD870CAEB23E3B81AA3BE08A.jpg
以朱古力凝固大量麥粿及烘焙杏仁片,營養豐富的朱古力條。最吸引之處是大家只要按照此食譜就可輕易製成☆而且携帶又方便,大力推介各位以此作為情人節送禮之選。
材料:-
無鹽牛油20g
綿花糖30g
朱古力40g
加工麥粿(如培烘過的燕麥/大麥麥粒、玉米/乾果粒等)40g
切片杏仁15g
製法:-
1.將切片杏仁放入焗爐以140度烘10分鐘,然後涼卻備用
2.將牛油放入一耐熱碗內以微波爐加熱溶化(700W所需時間約1分鐘),然後加入綿花糖攪拌
3.將碗再放入微波爐加熱令綿花糖溶化然後拌勻 (700W所需時間約1分鐘),然後加入切碎了的朱古力讓其溶化並不停攪拌
4.當完全攪勻後加入麥粿及杏仁片並不停攪拌(如麥粿太大顆的話可預先略為搗碎一點亦可)
5.將攪拌好的朱古力漿倒入預先舖好牛油紙的倒模內(如沒有倒模也OK。可將朱古力漿直接倒在牛油紙上再以(攪拌用的)橡膠刮塑造一個固定的形狀亦可)
6.待朱古力凝固後再隨喜歡切成合適的大小即成 ♪
備忘(秘訣、要點):-
閣下可隨意加入自己喜歡的麥粿,今次我所用的包含了很多東西在內的水果Granola 【一種混合燕麥、小麥、糙米、粟米粒等穀物(有些甚至加入果仁及乾果等),加上蜂蜜/黑糖及植物油再經烘培而成的穀類食品。】。至於朱古力亦可隨閣下喜歡用純黑、牛奶或者白朱古力(我今次所用的是黑朱古力)。
有關本食譜的起源:-
實在想吃口感爽脆材料豐富的朱古力條。事實上製作相當簡單又非常可口 ♪
是款每次一做好就很快被吃完的糖果啊(^-^)
2008-01-27 12:52:11 補充:
修改一下最後兩段如下: -備忘(秘訣、要點):-閣下可隨意加入自己喜歡的麥粿,今次我所用的是包含了很多東西在內的水果Granola 【一種混合燕麥、小麥、糙米、粟米粒等穀物(有些甚至加入果仁及乾果等),加上蜂蜜/黑糖及植物油再經烘培而成的穀類食品。】。至於朱古力亦可隨閣下喜歡用純黑、牛奶或者白朱古力(我今次所用的是黑朱古力)。有關本食譜的起源:-實在想吃口感爽脆材料豐富的朱古力條。事實上製作相當簡單又非常可口 ♪這是款每次一做好就會很快被吃完的糖果啊(^-^)