做蘿蔔糕的時間
2008-01-26 1:50 am
如果做蘿蔔糕搞勻粉後倒入錫子盆蒸，大約蒸20-30分鐘(睇厚薄)，我又用筷子試過ok，又熟晒，蒸的時間短會唔會都冇咁好食，因聽講要蒸45分鐘，我覺得唔夠實，關落粉事或蒸的時間？會否蒸耐o的冇咁濕，因依家有蒸蘿蔔糕少少濕效果，但冇煎蘿蔔糕咁硬身；請各位多多指教。
回答 (2)
2008-01-26 2:51 am
✔ 最佳答案
我既做法係8斤蘿蔔1斤粉另加鷹粟粉一飯碗.用錫紙盆蒸30分鐘可能差D時間
覺得唔夠實呢樣好難講得埋,
但蘿蔔少粉多就肯定實.
參考: 個人經驗
2008-01-26 1:53 am
1:30~!!!!!!!!
收錄日期: 2021-04-14 19:10:17
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