熱狗問題.

通常街上所買到的熱狗, 內裡所用的是腸多是豬肉製成的多, 但你如果不想用由豬肉所製成的腸做熱狗, 你可以改用牛肉所製或雞肉所製的腸都能夠做出美味的熱狗. 至於醬汁方面, 傳統熱狗多是配茄汁芥辣和牛油的. 我建議你都可以加配少許三文治醬. 基本這些東西你可以在大型的超級市場能夠買到的.
例如你可以到百佳超級市場買BOKLUNDER牌子的法蘭克福腸, MEICA牌子的法蘭克福腸或三花牌子的雞肉熱狗腸做熱狗的, 然後再買丘比牌子蛋黃醬白汁、地捫熱狗醬或頂好牌子鮮果沙律醬作三文治醬. 至於茄汁、芥辣和牛油方面都在百佳超級市場可以買到的.
我在此給你一個熱狗食譜, 希望你能做出美味的熱狗來. 食譜來源自Towngas的網上食譜.

材料:
大熱狗包 1個
珍寶熱狗腸1條 (視乎你打算用什麼腸)
酸瓜 , 切片1塊 (可以在百佳買玻璃瓶裝已醃制的酸瓜)
小半個 蕃茄 , 切圓片
生菜切幼條1-2片
牛油或植物牛油適量
茄汁、芥辣、三 文 治 醬適量

做法:
1)在珍寶腸上切約三至四刀 。
2)燒烤盆內盛水，先把燒烤架加熱 。把腸放在架上，燒烤約兩至三分鐘至兩面金黃 。
(如果你沒有焗爐的話, 你可以燒熱水把珍寶腸滾熟)
3)將熱狗包打橫切半，放在架上以中火烤至微微金黃，然後塗上牛油或植物牛油 。
(可用中國鑊替代, 將熱狗包擺平放在鑊中, 烘至微微金黃色)
4)把烤好的熱狗 腸放進包內，加入酸瓜、蕃茄和生菜，並以茄汁、芥辣和三文治醬塗於其上即可食用 。

網址提供:
http://www.towngas.com/tgweb/chi/cooking/recipes_content.asp?con=225
http://www1.parknshop.com/WebShop/BrowseProduct.do?service=direct&service=1&service=listProductToGenerate.%24DirectLink%2425&sp=1

希望以上資料可以幫到你吧! 若你再什麼不明白的地方, 歡迎你再發問, 我盡我所能為你解答的.