睡前飲杯熱牛奶有冇幫助??

牛 奶 及 牛 奶 糖 都 含 高 蛋 白 質 ， 其 中 牛 奶 最 好 暖 飲 ， 太 熱 難 吸 收 ， 太 凍 營 養 會 走 掉 。
身 體 缺 乏 蛋 白 質 、 礦 物 質 、 脂 肪 ， 容 易 感 到 寒 冷 ， 所 以 平 日 多 吸 收 這 類 食 物 ， 有 助 令 身 體 暖 和 ， 另 外 多 攝 取 維 他 命 E ， 可 促 進 末 梢 神 經 血 液 循 環 ， 令 身 體 暖 和
呢期日日家中OT，眼訓起黎都想飲杯熱飲，就自自然然會沖杯咖啡….

咁沖一杯咖啡有咩要準備呢？以下就係需要的工具：



1. 己磨的咖啡豆，今次採用 Starbucks 的咖啡豆，你去 Starbucks 買咖啡豆，可以叫他們為你磨，同埋記住唔洗一次過磨晒成包，因為磨咗的話要快飲，你可以先磨 1/3 ，飲完再囉去磨(免費的)。未用的咖啡粉可以搵密實瓶入住。

2. 湯羹，通常買咖啡機都會送，呢個羹係 1 湯羹 (1 tablespoon 、約5g)。

3. 濾紙，10蚊店或超市有售。10蚊店的紙質比較薄(Cheap)，超市賣的較靚。

4. 糧杯，10蚊店有售。
5. 牛奶，全脂奶或脫脂奶都可，個人喜好。
6. 黃糖，超市有售，一大包約廿蚊，可以用好耐。
7. 發泡棒，IKEA有售($19.9不包電芯，用2粒AA電)，用黎將牛奶打泡。
8. 咖啡機，我用信用卡積分換咗兩部咖啡機(一部放起屋企，另一部放起公司)，全新都唔貴，好似二三百蚊，吉之島有售。

呢隻係美式咖啡機，以滴漏方式煲咖啡，通常屋企都會買呢款，簡單方便。

開始前要講小小咖啡豆，如果你用唔同的咖啡機/沖調方法，磨咖啡豆的粗度都有分別，例如我用美式咖啡機(滴漏 Drip)，要用中磨度；用意式咖啡機(Espresso)，要用幼磨度(Fine)；而用杯的壓縮式(Coffee Press)，就要用粗磨度(Coarse)。

如果你去超市買預先磨好的咖啡豆，記住望下個袋寫住佢的磨度(通常係1-5代表)，岩磨度先好買，如果你去Starbucks 買，磨時職員都會問你磨邊個度數，你可以請教佢地。

講完一堆廢話之後，可以開始沖了，首先要進行洗機+Warm杯的工作。



1. 先將濾紙摺邊再放入咖啡機的Filter 位置，再加入約200ml 的水開始煲一次水先。例如呢啲咖啡機好多時已經內置埋Filter，但用紙Filter 可以方便啲清洗。

2. 煲好後，熄電源，將水倒到自己隻杯度，令自己隻杯熱啲，呢個過程叫 Warm 杯。



3. 加兩羹 (2 tablespoon、10g) 咖啡粉入咖啡機濾紙上面(唔洗等濾紙乾)，之後用羹頂於咖啡粉上壓一個凹位。



4. 加入 180ml 的水喉水，如果你的水喉水不清潔，可以用蒸漏水。之後就可以開電正式煲咖啡。

呢個水同咖啡的份量為一杯咖啡份量。如果你想飲大杯啲，請跟據呢個比例，例如3羹(3 tablespoon) 配 270ml 的水。



5. 起煲咖啡的同時，就要準備奶，我今次用70ml的奶(配180ml水)，奶的份量可因個人喜好而加多減少，有啲咖啡書教用100ml的奶，我覺得太多，所以就用70ml。

6. 將奶倒入一隻高身及可放入微波爐的杯入面，放入微波爐以中大火加熱30秒，請勿貪心加熱過長，否則 a) 牛奶會起微波爐入面「爆炸」 b)太熱的牛奶很難打泡。如果你冇微波爐，可以用火煲熱，或者唔加熱都得的，不過熱啡加凍奶，會沖凍杯咖啡冇咁好飲。



7. 加熱後，用發泡棒將牛奶打泡，打約30秒鐘已經可以將30%牛奶打泡。同樣請勿貪心打泡過耐，否則成杯牛奶成泡就無法與咖啡攪拌，因為泡會浮起咖啡面。

8. 打好泡及煲好咖啡後，熄咖啡機電源，先將Warm 杯水倒走，倒入新鮮煲好的咖啡。



9. 用匙羹隔住牛奶泡先將牛奶杯底下的牛奶倒入杯。

10. 再用匙羹將牛奶泡「筆」到杯面。



11. 最後，根據個人喜好加入黃糖(約 1 茶匙 1 teaspoon)。

12. 攪拌後，飲得杯落，哈哈哈哈。好器在後頭，洗咖啡機….

以上內容並非專業技術，只是個人分享，沖得唔好飲唔好番黎搵我！

睡前飲杯熱牛奶是有幫助,可以入睡

有幫助,可以令人更加有助熟睡

It is very efficient for making you to have a good sleep and make you keep thin and won't be fat easily
And if you are very fat and always sleep not well
you should dirnk some hot milk bbefore yuo sleep
But don't forget: Don't choose high fat
Because fat will act as a sediment in your intestines and your pounds will be higher
So choose low fat and HOT milk to drink, then you may have a better sleep and thinner body!
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睡前飲杯熱牛奶有幫助