醉雞汁的問題
回答 (2)
2008-01-24 12:00 am
✔ 最佳答案
醉雞汁浸過一次雞後，需再煮滾，待涼後放入冰箱貯存。下一次用前先解凍，煮滾透，試試味，看看有否要加減，才再用。
2008-01-23 7:12 pm
李錦記的醉雞汁用過再用相信都唔會好入味，
如果要將汁煑滾再放涼用過，
肯定冇味，話曬都有 d 酒既成份，
煲過都蒸發曬 d 味啦，
我覺得唔可以再用囉。
自己意見即。
希望幫到你喇。
心
如果要將汁煑滾再放涼用過，
肯定冇味，話曬都有 d 酒既成份，
煲過都蒸發曬 d 味啦，
我覺得唔可以再用囉。
自己意見即。
希望幫到你喇。
心
收錄日期: 2021-04-12 01:55:01
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080123000051KK00710