✔ 最佳答案
Q.1
飲食習慣是指人們對食品和飲品的偏好。
其中包括對飲食材料的偏好,烹調方法的偏好,以及烹調風味及佐料的偏好。
飲食習慣是飲食文化中的重要元素。
世界各國人們的飲食習慣由於受到地域、物產、文化歷史的種種影響而十分多元。
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Q.2 + Q.3
一個正常人每日所需的熱量,和他的身高體重比(BMI)有關。每日攝取熱量和體重比的關係,約為1kcal/hr,即4.186kJ/hr。所以一個重50千克的成年人每日所需的熱量如下:
所需熱量 = 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ
平均來講,體重每增加一公斤,身體所需熱量就會增加0.1MJ。普遍來講,一個成年男子每日約需9.25至10.09兆焦耳熱量;一個成年女子每日約需7.98至8.82兆焦耳熱量。一般小學生每日約需的熱量和一個成年男子的最低所需熱量相若,約9.25兆焦耳。中學生正在發育,所以需要消耗的熱量較多,男生平均每日需要10.465兆焦耳,而女生則需要10.046MJ。
每日所需熱量和體重有關。若要較準確計算自己的基本熱量,可以採用以下的公式:
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基本熱量計算法(精確法) 年齡 國際單位 英制
男性 11-17歲 體重(公斤) × 105 = 基本熱量(千焦耳) 體重(磅) × 11 = 基本熱量(千卡)
. 18-30歲 體重(公斤) × 63 + 2850 = 基本熱量(千焦耳) 體重(磅) × 7 + 680 = 基本熱量(千卡)
. 31-60歲 體重(公斤) × 48 + 3500 = 基本熱量(千焦耳) 體重(磅) × 5 + 830 = 基本熱量(千卡)
. 60歲以上 體重(公斤) × 56 + 2050 = 基本熱量(千焦耳) 體重(磅) × 6 + 490 = 基本熱量(千卡)
女性 11-17歲 體重(公斤) × 84 = 基本熱量(千焦耳) 體重(磅) × 9 = 基本熱量(千卡)
. 18-30歲 體重(公斤) × 61 + 1880 = 基本熱量(千焦耳) 體重(磅) × 6.5 + 450 = 基本熱量(千卡)
. 31-60歲 體重(公斤) × 36 + 3500 = 基本熱量(千焦耳) 體重(磅) × 4 + 830 = 基本熱量(千卡)
. 60歲以上 體重(公斤) × 44 + 2050 = 基本熱量(千焦耳) 體重(磅) × 5 + 600 = 基本熱量(千卡)
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http://zh.wikipedia.org/w/index.php?search=%E9%A3%9F%E7%89%A9&fulltext=%E6%90%9C%E5%B0%8B&ns0=1