請問雲石朱古力點樣整

2008-01-19 7:50 am
如題.......
想知道雲石朱古力點樣整
唔係雲石朱古力蛋糕啊..
唔該晒各位

回答 (1)

2008-01-19 7:57 am
✔ 最佳答案
朱古力雲石蛋糕 (7個份量)

低根面粉 70克 泡打粉 4克 無鹽牛油 45克 (何太用40g) 
糖 55克 (何太用40g) 雞蛋 40克 牛奶 70克 可可粉 5克


做法:
1) 低粉和泡打粉混合篩勻
2) 牛油和糖打至滑身,蛋分兩次加入攪勻,最後篩入麵粉和牛奶拌勻
3) 麵糊分成小兩份,其中一份加入可可粉
4) 加入原色麵糊,再加入一小羹朱古力麵糊, 用牙簽劃出雲石效果
  (亦可以掉轉用朱古力味做底, 以原味劃花)
5) 以180度焗15分鐘即成
  (我覺得呢個蛋糕要朱古力味出d先好食, 咁先可以食到唔同顏色就有唔同味道)

http://kennymelody.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=681829
以上果個係網址.,,.

雲石朱古力
就係以黑朱古力同白朱古力整既,.,.
整容佢好輕輕攪幾攪就有D雲石紋咖喇,.,..,

2008-01-19 00:28:38 補充:
oxfordbrother 她問的是關於[點心甜品]的問題喔,.,


收錄日期: 2021-04-13 14:59:14
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080118000051KK04070

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