沒有雪柜台的日子

古時人們沒有雪櫃，所以就將肉類魚類用鹽醃成臘肉和鹹魚。古時韓國人也因為沒有雪櫃，所以把菜用醃料造出醃菜，放在缸裡藏在地底。