请问做芝士蛋糕是否一定要加蛋？
回答 (3)
2008-01-18 2:15 am
✔ 最佳答案
不一定要落蛋看你做什麼芝士蛋糕先
落蛋的芝士蛋糕 : 意大利芝士蛋糕 ,日式芝士蛋糕............
不需落蛋芝士蛋糕 : 青檸芝士蛋糕 ,豆腐芝士蛋糕 ,朱古力芝士蛋糕 ,紐約芝士蛋糕 .............
可上這個有信心保證的食譜網查看 :
http://www.leisure-cat.com/frm_1000_cake.htm
可見 , 做芝士蛋糕不一定要落蛋, 而是要按食譜的材料而落 :]
2008-01-17 4:15 am
應該要,因為芝士蛋糕上的芝士只是調味.
2008-01-17 4:04 am
當然要加蛋。其實問題不在「芝士亅裹，是因為「蛋糕」有「蛋」字，所以當然要加蛋了！
收錄日期: 2021-04-13 14:59:05
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080116000051KK03290