狗狗蛋糕食譜

愛護你的狗狗，一定要仔細看清楚食譜內容成份，含糖、鹽和油的都不適宜，而且蛋糕多數會有生果做裝飾，生果本身已經有很多糖份啦。



圖片參考：http://i167.photobucket.com/albums/u158/Maydata/Dog/DogF11.jpg

日式芝士蛋糕 (1 個 直徑 15cm 圓形蛋糕份量)

材料 ：
狗食芝士 (忌廉芝士) 80g
鮮奶 80 ml (60 ml)
雞蛋 2 隻
砂糖 狗食不用 (50 g)
栗粉 1.5 湯匙
麵粉 3 湯匙

做法 ：
1． 預熱焗爐 160度 ; 蛋糕盤墊牛油紙 ; 用兩個碗將蛋白及蛋黃分開, 備用

2． 狗食芝士入微波爐叮 30秒 至 1分鐘 至軟身, 牛奶煮熱下芝士攪勻 ; 如煮忌廉芝士不用先入微波爐叮, 直接與牛奶同煮溶即可

3． 蛋黃打至奶白色下牛奶芝士溶液拌勻

4． 篩入麵粉與栗粉拌勻 (如想整其他味, 此時可與麵粉同篩下 , 如 ：綠茶粉)

5． 蛋白打起, 分數次遂小加入麵粉糊中拌勻, 倒入蛋糕盤內入爐

6． 焗盤內放水同焗, 先用 160度焗 20分鐘, 再轉 130 度焗約 15 分鐘, 焗完後在爐內待 10 分鐘才出爐

p.s. 材料括號內份量是人類食用份量，糖要分兩份一半加入蛋黃，一半加入蛋白同打，其餘做法一樣。 不要用忌廉芝士造給狗狗吃，因為有咸味，所以狗食一定要用狗食芝士。

其他美味狗食品 ~

圖片參考：http://i167.photobucket.com/albums/u158/Maydata/Dog/DogF1.jpg

高纖燕麥花生曲奇

材料：
a.中筋麵粉 2杯 ~ 可改為全麥粉 & 麵粉各 1 杯
b.燕麥片(即食或快煮) 1杯
c.水 1杯
d.蛋 1顆
e.花生醬2湯匙
做法：
1．烤箱預熱350度F 或175度C

2．將e與a混合。用手將e捏碎與麵粉揉搓成粗顆粒狀加入b

3．將蛋攪散。 與水混合倒入(2)中混合(水要慢下直至粉團不黏手為合)

4．入爐烤30-40分鐘左右或至完成


圖片參考：http://i167.photobucket.com/albums/u158/Maydata/Dog/DogF12.jpg

低脂泡芙

材料 ：
水 125 ml
無鹽牛油 50 ml
麵粉 125 ml
雞蛋 2 隻

做法 ：
先將焗爐預熱至 180 度
水和牛油放入煲內, 煮至微滾
加入麵粉, 快速拌勻, 攪至成粉團狀
離火, 遂小加入蛋液拌勻
將粉團用小茶匙分成小份平均放在焗盤上
放入已預熱焗爐焗 15 mins, 轉至 160 度焗至金黃色
待泡芙於爐內稍為放涼才出爐
可隨意夾入忌廉或生果


圖片參考：http://i167.photobucket.com/albums/u158/Maydata/Dog/DogF13.jpg

南瓜瑞士卷

材料 ：
雞蛋 2 隻
麵粉 30 克
橄欖油 10 克
南瓜蓉 適量

做法 ：
1．蛋黃 及 蛋白分開, 分別打起

2．將一半打起蛋白放落打起之蛋黃內拌勻

3．將 麵粉篩入 (2) 內 拌勻, 再將餘下之另一半蛋白加入拌勻

4．落 olive oil 拌勻即可, 倒入平底盤內撥平入爐 (焗爐須先預熱), 180 度焗 8-10 分鐘

5．出爐放涼後塗上適量南瓜蓉, 捲起, 切件, 完成


圖片參考：http://i167.photobucket.com/albums/u158/Maydata/Dog/DogF14.jpg

蜂蜜甘荀蛋糕
材料：
甘荀 50g
低脂植物油/固體菜油 40g
蜜糖 40g
雞蛋 3 隻
水 35g
低筋麵粉 160g
有機全麥粉 50g
泡打粉 1/2 茶匙

做法：
1．先預熱焗爐 150度
2．甘荀刨成茸, 備用
3．將植物油和蜜糖混合拌勻
4．加入雞蛋及水拌勻
5．再將低筋麵粉, 全麥粉和泡打粉篩入, 拌勻
6．最後加入甘荀茸拌勻
7．將粉漿倒入蛋糕盆內, 放入焗爐以 150度焗 45分鐘至熟即成

蘋果蜂蜜蛋糕

材料:
蘋果 1顆 (庖絲)
全麥麵粉 1杯 + 低筋麵粉半杯
(桂格即食)燕麥片 1/4杯
發粉(baking power) 2茶匙
泡打粉(baking soda) 1/2茶匙
原味優格 半杯
牛奶 半杯 (如狗狗唔受得奶可改為水)
蔬菜油 半杯
蜂蜜 2大匙
雞蛋 2個
雙色口味起司條(或grated cheddar cheese) 1又1/3杯

Frosting：
無糖鮮奶油(打發)
松子

PS:1杯=8安士

做法：
先將烤箱預熱350度F or 175度C

1．將蘋果洗淨削皮庖絲(或切成細粒丁)

2．拿一個大碗混合乾物bcde．過篩．

3．拿一個中碗混合濕物fghijk混合均勻後加入a蘋果及l起司

4．將(3)倒入(2) 稍微混合均勻即可。倒入已塗了油的模型中.烤至有香味.表面golden brown.以竹籤插入無沾黏即可約30-40分(注意:烘培時間依模型深淺及形狀略有不同)


南瓜蛋糕

材料 ：(可製 1 個 16.5 cm 直徑圓形蛋糕)
南瓜 100 克
糖 1 茶匙 (不加亦可)
蛋黃 3 隻
蛋白 4 隻
麵粉 60 克
自發粉 1/2 茶匙
牛油 50 ml
牛奶 50 ml (如狗狗唔受得奶可改為水)

做法 ：
1．先將南瓜去囊去核

2．南瓜放入熱水中煮 1 分鐘, 撈起後隔水去皮

3．將南瓜切粒, 放入微波爐加熱約 1 分鐘至軟身

4．蛋黃加 半茶匙糖打至奶白色

5．將南瓜壓爛並加入已打好之蛋黃中攪勻

6．牛油隔水煮溶與牛奶一同加入南瓜蛋漿中

7．分多次篩入麵粉及自發粉並攪勻

8．於另一個兜中下蛋白打至起泡後下半茶匙糖打至企身 (用電動打蛋器會較省時)

9．將打起之蛋白分數次加入南瓜蛋漿中並輕輕攪拌

10．倒入已鋪好烤盤紙的蛋糕盤內, 放入已預熱 170度 之焗爐焗約 35-40 分鐘, 焗好取出放涼

狗狗的腸胃跟人類不相同，所以牠們不應吃人類的食物。偶然一次就夠了！

日式芝士蛋糕 (1 個 直徑 15cm 圓形蛋糕份量)

材料 ：
狗食芝士 (忌廉芝士) 80g
鮮奶 80 ml (60 ml)
雞蛋 2 隻
砂糖 狗食不用 (50 g)
栗粉 1.5 湯匙
麵粉 3 湯匙

做法 ：
1． 預熱焗爐 160度 ; 蛋糕盤墊牛油紙 ; 用兩個碗將蛋白及蛋黃分開, 備用

2． 狗食芝士入微波爐叮 30秒 至 1分鐘 至軟身, 牛奶煮熱下芝士攪勻 ; 如煮忌廉芝士不用先入微波爐叮, 直接與牛奶同煮溶即可

3． 蛋黃打至奶白色下牛奶芝士溶液拌勻

4． 篩入麵粉與栗粉拌勻 (如想整其他味, 此時可與麵粉同篩下 , 如 ：綠茶粉)

5． 蛋白打起, 分數次遂小加入麵粉糊中拌勻, 倒入蛋糕盤內入爐

6． 焗盤內放水同焗, 先用 160度焗 20分鐘, 再轉 130 度焗約 15 分鐘, 焗完後在爐內待 10 分鐘才出爐

p.s. 材料括號內份量是人類食用份量，糖要分兩份一半加入蛋黃，一半加入蛋白同打，其餘做法一樣。 不要用忌廉芝士造給狗狗吃，因為有咸味，所以狗食一定要用狗食芝士。



其他美味狗食品 ~



高纖燕麥花生曲奇

材料：
a.中筋麵粉 2杯 ~ 可改為全麥粉 & 麵粉各 1 杯
b.燕麥片(即食或快煮) 1杯
c.水 1杯
d.蛋 1顆
e.花生醬2湯匙

做法：

1．烤箱預熱350度F 或175度C

2．將e與a混合。用手將e捏碎與麵粉揉搓成粗顆粒狀加入b

3．將蛋攪散。 與水混合倒入(2)中混合(水要慢下直至粉團不黏手為合)

4．入爐烤30-40分鐘左右或至完成





低脂泡芙

材料 ：
水 125 ml
無鹽牛油 50 ml
麵粉 125 ml
雞蛋 2 隻


做法 ：

先將焗爐預熱至 180 度

水和牛油放入煲內, 煮至微滾

加入麵粉, 快速拌勻, 攪至成粉團狀

離火, 遂小加入蛋液拌勻

將粉團用小茶匙分成小份平均放在焗盤上

放入已預熱焗爐焗 15 mins, 轉至 160 度焗至金黃色

待泡芙於爐內稍為放涼才出爐

可隨意夾入忌廉或生果





南瓜瑞士卷

材料 ：
雞蛋 2 隻
麵粉 30 克
橄欖油 10 克
南瓜蓉 適量


做法 ：

1．蛋黃 及 蛋白分開, 分別打起

2．將一半打起蛋白放落打起之蛋黃內拌勻

3．將 麵粉篩入 (2) 內 拌勻, 再將餘下之另一半蛋白加入拌勻

4．落 olive oil 拌勻即可, 倒入平底盤內撥平入爐 (焗爐須先預熱), 180 度焗 8-10 分鐘

5．出爐放涼後塗上適量南瓜蓉, 捲起, 切件, 完成





蜂蜜甘荀蛋糕

材料：
甘荀 50g
低脂植物油/固體菜油 40g
蜜糖 40g
雞蛋 3 隻
水 35g
低筋麵粉 160g
有機全麥粉 50g
泡打粉 1/2 茶匙


做法：
1．先預熱焗爐 150度

2．甘荀刨成茸, 備用

3．將植物油和蜜糖混合拌勻

4．加入雞蛋及水拌勻

5．再將低筋麵粉, 全麥粉和泡打粉篩入, 拌勻

6．最後加入甘荀茸拌勻

7．將粉漿倒入蛋糕盆內, 放入焗爐以 150度焗 45分鐘至熟即成



蘋果蜂蜜蛋糕

材料:
蘋果 1顆 (庖絲)
全麥麵粉 1杯 + 低筋麵粉半杯
(桂格即食)燕麥片 1/4杯
發粉(baking power) 2茶匙
泡打粉(baking soda) 1/2茶匙
原味優格 半杯
牛奶 半杯 (如狗狗唔受得奶可改為水)
蔬菜油 半杯
蜂蜜 2大匙
雞蛋 2個
雙色口味起司條(或grated cheddar cheese) 1又1/3杯

Frosting：
無糖鮮奶油(打發)
松子

PS:1杯=8安士

做法：
先將烤箱預熱350度F or 175度C

1．將蘋果洗淨削皮庖絲(或切成細粒丁)

2．拿一個大碗混合乾物bcde．過篩．

3．拿一個中碗混合濕物fghijk混合均勻後加入a蘋果及l起司

4．將(3)倒入(2) 稍微混合均勻即可。倒入已塗了油的模型中.烤至有香味.表面golden brown.以竹籤插入無沾黏即可約30-40分(注意:烘培時間依模型深淺及形狀略有不同)




南瓜蛋糕

材料 ：(可製 1 個 16.5 cm 直徑圓形蛋糕)
南瓜 100 克
糖 1 茶匙 (不加亦可)
蛋黃 3 隻
蛋白 4 隻
麵粉 60 克
自發粉 1/2 茶匙
牛油 50 ml
牛奶 50 ml (如狗狗唔受得奶可改為水)

做法 ：
1．先將南瓜去囊去核

2．南瓜放入熱水中煮 1 分鐘, 撈起後隔水去皮

3．將南瓜切粒, 放入微波爐加熱約 1 分鐘至軟身

4．蛋黃加 半茶匙糖打至奶白色

5．將南瓜壓爛並加入已打好之蛋黃中攪勻

6．牛油隔水煮溶與牛奶一同加入南瓜蛋漿中

7．分多次篩入麵粉及自發粉並攪勻

8．於另一個兜中下蛋白打至起泡後下半茶匙糖打至企身 (用電動打蛋器會較省時)

9．將打起之蛋白分數次加入南瓜蛋漿中並輕輕攪拌

10．倒入已鋪好烤盤紙的蛋糕盤內, 放入已預熱 170度 之焗爐焗約 35-40 分鐘, 焗好取出放涼



狗狗的腸胃跟人類不相同，所以牠們不應吃人類的食物。偶然一次就夠了！

http://leilako.com/recipes/dog/dog_list.html
e個有好many ga...
唔知可唔可以help到你