花生油/粟米油/介花子油/檻欖油那種健康

花生油/粟米油其實2者都唔太好, 介花子油/檻欖油係比較健康, 當中檻欖油先係唔可以太高溫加熱, 因為佢入面d 脂肪好易係高溫分解, 變成壞ge 脂肪
如果你想知d 油健唔健康可以自己學下睇食品標籤, 總括o黎講飽和脂肪(saturated fat), 膽固醇(cholesterol) 同polyunsaturated fat 就係唔好ge, monounsaturated fat 就係好ge, 睇下邊種油多好ge 同唔好ge 脂肪啦...
唔同牌子都可能有少少唔同ga~~

檻欖油健康
不過煮野個時佢可能會冇哂維他命,

健康程度：1橄欖油，2粟米油，3介花籽油，4花生油。

橄欖油高溫會破壞有益成份（好膽固醇），介花籽油煎炸不香，有少許腥味。