錫紙如何分底面

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用戶12625

2008-01-15 10:10 pm

錫紙有2 面一面有光澤一面暗啞

那一面是包食物那一面不能包食物
用錯會有否害兩面不同光暗
如何不會弄錯呢

回答 (7)

coco

2008-01-15 10:51 pm

✔ 最佳答案

正常應是暗啞面向外,光澤面向食物。
沒有分那一面不能包食物,
因為很多人都不知道暗啞面向外,光澤面向食物。
即使用錯也不會有害。

有光澤那面包食物的時候,
那些反光會把熱力留在裏面,
防止熱力向外擴散,煮食的時候也較快熟。

如何不會弄錯,你會分辦得到。

參考: phy課,阿sir說的。

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用戶83672

2008-01-16 12:46 am

光面向上
用錯都無乜事

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Jim

2008-01-15 10:37 pm

光面向外, 啞面向內, 用錯冇咁好啫~

鍚紙不可和酸性食物接觸, 否則會釋放有害物質

參考: me

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◕‿- Mon House ｡◕‿◕｡

2008-01-15 10:34 pm

光面那邊是面,啞色那邊是底(是用來包食物的那邊)。

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Kenneth

2008-01-15 10:29 pm

如果錫紙用唻保溫
應該光面向內
保存熱力不外散

用錯都只係冇咁好效果
唔會有害

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carina

2008-01-15 10:22 pm

多數暗啞個面都係包食物既....
用錯都無乜害
通常買翻黎既錫紙,, 暗啞個面向上
煮得野食多就認得到

參考: 老媽子

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lina

2008-01-15 10:57 pm

其實光暗兩面都沒有問題,是制做出來時候有一面經過機器輾過所以比較光.要看您的用法如何,光的一面會比較反光,可以將的熱能反射出去,就不會太濃.啞的一面雙反.

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