錫紙如何分底面

2008-01-15 10:10 pm
錫紙有2 面 一面有光澤 一面暗啞

那一面是包食物 那一面不能包食物
用錯會有否害 兩面不同光暗
如何不會弄錯呢

回答 (7)

2008-01-15 10:51 pm
✔ 最佳答案
正常應是暗啞面向外,光澤面向食物。
沒有分那一面不能包食物,
因為很多人都不知道暗啞面向外,光澤面向食物。
即使用錯也不會有害。

有光澤那面包食物的時候,
那些反光會把熱力留在裏面,
防止熱力向外擴散,煮食的時候也較快熟。

如何不會弄錯,你會分辦得到。
參考: phy課,阿sir說的。
2008-01-16 12:46 am
光面向上
用錯都無乜事
2008-01-15 10:37 pm
光面向外, 啞面向內, 用錯冇咁好啫~

鍚紙不可和酸性食物接觸, 否則會釋放有害物質
參考: me
2008-01-15 10:34 pm
光面那邊是面,啞色那邊是底(是用來包食物的那邊)。
2008-01-15 10:29 pm
如果錫紙用唻保溫
應該光面向內
保存熱力不外散

用錯都只係冇咁好效果
唔會有害
2008-01-15 10:22 pm
多數暗啞個面都係包食物既....
用錯都無乜害
通常買翻黎既錫紙,, 暗啞個面向上
煮得野食多就認得到
參考: 老媽子
2008-01-15 10:57 pm
其實光暗兩面都沒有問題,是制做出來時候有一面經過機器輾過所以比較光.要看您的用法如何,光的一面會比較反光,可以將的熱能反射出去,就不會太濃.啞的一面雙反.


收錄日期: 2021-04-12 01:54:48
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