有 關 食 物 健 康 - 急要 (15marks)

2008-01-15 10:05 am
列舉
X food 有 XXX營養
Yfood 有 YYY脂肪

例:
橙有維他命C

十多個尚可

Thanks!!!

回答 (1)

2008-01-15 10:47 am
✔ 最佳答案
維他命A

功能: 維持體內細胞生長、加強牙齒骨骼、增進食慾、預防腦炎、鼻竇炎、肺炎、灰髮、白頭、皮膚乾燥等。

天然食品: 紅蘿蔔、黃綠色蔬菜類、黃色水果類。

 

貝他胡蘿蔔素 Beta-Carotene

功能: 增強消化功能、強化肝臟、利尿淨化血液、促進新陳代謝、增加抗體能力、防止老化。

天然食品: 紅蘿蔔、胡蘿蔔、綠葉蔬菜類。

維他命B1

功能: 強健腦細胞、維持身體各組織功能、預防疲勞、失眠、胃酸食慾不振、健忘、便秘、心臟病、腳氣病。

天然食品: 麥穀類、燕麥、花生、蔬果類等。

維他命B2

功能: 促進身體內糖類脂肪及蛋白質的新陳代謝、預防口乾、舌燥、消化不良、神經緊張、視力減退等。

天然食品: 燕麥、穀類、綠色蔬果類。

維他命B3

功能: 維護消化系統、活化細胞營養素、防止記憶力減退消除疲勞、便秘、皮膚炎、肝炎、腹瀉等。

天然食品: 全麥類、燕麥、花生、酪梨(Avocados)等。

維他命B6

功能: 幫助嬰兒腦細胞組織、孕婦抽筋、經痛、貧血、嘔吐、肩酸、痔瘡結合、粉刺等。

天然食品: 麥胚、麥芽、哈蜜瓜、甜瓜、麗菜、山楂果等。

維他命B類複合體PABA

功能: 抗體、精力的來源、預防疲勞、過敏、增加熱和能幫助消化,攝取食物營養。

天然食品: 米糖、麥胚、穀類、糖蜜等。

維他命C

功能: 促進血液循環、增加耐寒力、消除疲勞、改善白血球機能、增強免疫力、預防壞血病、骨折、牙齦出血等。

天然食品: 柚子類、草莓類、柑橘類、綠葉蔬菜類、蕃茄、玉米、馬鈴薯、生菜。

抗壞血酸 1.Ascorbic Acids / 2.Sulfate

功能: 降低膽固醇、預防高血壓、心臟病、風濕症、神經痛、養顏美容、抗老強身。

天然食品: 玉米、柑橘類、綠葉蔬菜類、蕃茄、馬鈴薯等。

維他命D Ergocalciferol

功能: 健全骨骼、牙齒、維護神經及心臟功能、預防駝背、蛀牙、骨折、情緒不寧等。

天然食品: 各種乳類製品。

維他命E D-Alphatocopherolsuccinate

功能: 活化細胞、防癌、預防血友病、糖尿病、氣喘、心肌硬化、心臟病、皮膚癌、青春痘、僵硬、麻痺、萎縮、疝氣等維持體內細胞生長。

天然食品: 全麥類、麥芽油、豆類、芥蘭、蔬菜油、芽菜類、菠菜、花椰菜。

維他命H Biotin

功能: 產生抗體幫助脂肪及碳水化合物在蛋白質中新陳代謝、預防感冒、口臭、增加身體抵抗力等。

天然食品: 堅果類、果類、糙米類、乳品等。


收錄日期: 2021-04-19 00:17:00
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080115000051KK00343

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