熱狗呀~~~~~

熱狗是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿蔔、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。

熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。

裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗（在台灣有時也只稱熱狗）。玉米狗可以直接吃，或是沾了芥末或是番茄醬之後吃。

受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，一般而言以豬肉或牛肉為主，但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料，或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作，再經過調味，入味，有時會用煙薰，然後烹煮。在出貨前一般會先把包覆熱狗的覆膜先去掉。一般尺寸的熱狗長度是6寸（15釐米）。在某些地方則是長度12寸（30釐米）的熱狗比較受到歡迎。

關於“熱狗”這個名字的來歷，有著不同的說法，而這些說法似乎都不很合理。下麵第一個說法來自於英文維基百科。

“熱狗”這個名字最初來源於一個關於“狗氣喘”的古老笑話。以下的說法出現在很多報紙上：至少從1870年起，“一個冰冷的人和一個熱乎乎的狗有什麼區別呢？一個穿著外套，另外一個則氣喘。”1894年10月18日，密歇根大學的一份幽默雜誌，《The Wrinkle》（皺紋）在封面上寫道，“找到了兩個希腊人和一個熱狗。他們找到的衣服，就是他們喜歡購買的。“熱狗”指一個時髦的被精心打扮的化妝師。一個流行的短語，“熱狗”便被加在了狗的身上。

關於熱狗來歷的另外一種說法如下：熱狗一般認為是在1904年舉辦的路易西安那購物博覽會裡首次出現的。然而類似的臘腸在當時歐洲的市面上已經買得到，而德國早在紀元前64年就有了。而最早的熱狗麵包則是在1860年代的紐約市布魯克林區里出現的。