有咩食品o/甜品not保品---對女士好

蓮子杏仁露
木瓜雪耳金桔糖水
滋潤香橙薏米燉燕窩
百合蓮子紅豆沙
薑汁燕窩燉奶
薏米燉鮮奶
椰汁燉雪耳......

薑汁撞奶
材料
材 料 (一 碗 份 量 )
鮮 奶 100ml
砂 糖 1 茶 匙
新 鮮 薑 汁 1 茶 匙
製法:
1. 先 把 薑 刨 成 茸 再 渣 汁 , 用 篩 隔 清 後 放 於 碗 中 備 用
2. 慢 火 把 奶 加 糖 煲 熱 , 見 煲 邊 有 小 氣 泡 及 白 煙 就 可 熄 火
3. 撞 奶 前 先 把 碗 中 的 薑 汁 攪 拌 數 下 , 即 可 將 奶 沿 碗 邊 沖 下 , 待 4-5分 鍾 後 即 可 食 用 .
養顏雪耳蛋撻
材料
急 凍 油 皮 1塊
雪 耳 (於 糖 水 內 浸 軟 ) 1朵
蛋 3隻
花 奶 1/2杯
糖 1/2杯
鹽 1/4茶 匙
云 呢 哪 油 1/4茶 匙
撻 殼 6隻
製法:
將 2湯 匙 糖 加 入 1杯 水 內 攪 勻 ， 放 入 雪 耳 浸 軟 後 瀝 乾 及 抹 去 多 餘 水 份 ， 切 細 備 用 。
將 油 皮 置 室 溫 解 凍 後 ， 將 皮 碌 至 約 3毫 米 厚 ， 整 塊 皮 蓋 上 已 掃 油 的 撻 殼 上 ， 然 後 輕 輕 去 除 多 餘 部 份 。 輕 力 把 殼 內 的 皮 按 下 至 貼 著 殼 邊 。
打 散 蛋 與 奶 、 糖 、 鹽 及 香 油 混 合 好 ， 平 均 地 倒 入 撻 殼 內 (至 7成 滿 )， 再 加 入 雪 耳 碎 至 9成 滿 。
將 蛋 撻 置 於 已 預 熱 (180度 )的 焗 爐 內 焗 4分 鐘 至 蛋 汁 凝 固 ， 再 轉 50度 焗 至 撻 殼 變 金 黃 即 可 取 出 。
芝麻糊
材料
黑 芝 麻 120g
粘 米 60g
冰 糖 200g
水 6杯
製法:
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
小貼士:
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
芝 麻 糊 除 了 是 可 口 的 飯 後 甜 品 外 ， 更 有 養 顏 作 用 ， 常 吃 可 令 頭 髮 變 得 烏 黑 亮 麗 。
芋頭椰汁西米露
材料
芋 頭 3兩
西 米 2湯 匙
椰 汁 半 杯
砂 糖 適 量
水 適 量
製法:
用 水 浸 透 西 米 至 透 明 ， 沖 去 黏 液 ， 瀝 乾 。
洗 淨 芋 頭 後 去 皮 ， 切 粒 。
將 水 注 入 煲 內 ， 煲 滾 ， 然 加 入 芋 頭 粒 及 砂 糖 ， 用 小 火 煲 30分 鐘 。
加 入 西 米 ， 再 煮 3分 鐘 ， 最 後 落 椰 汁 攪 勻 即 成 。
多 吃 一 些 清 潤 甜 品 如 這 個 西 米 露 ， 可 以 養 顏 潤 肺 。
清新日式冷麵
材料
蕎 麥 麵 2碗
甘 筍 絲 1/2杯
蘋 果 絲 1/2杯
蟹 柳 4條
蛋 1隻
麻 油 1湯 匙
白 醋 1湯 匙
糖 1茶 匙
日 式 甜 豉 油 2茶 匙
蕃 茜 1棵
製法:
1. 蕎 麥 麵 烚 熟 後 浸 冰 水 待 用 。
2. 蛋 煎 成 蛋 皮 切 絲 及 蟹 柳 撕 成 幼 絲 待 用 。
3. 甘 筍 ,蘋 果 切 絲 待 用 。
4. 將 麻 油 ，白 醋 ，糖 ，日 式 甜 豉 油 ，蕃 茜 碎 混 合 成 汁 。
5. 將 所 有 材 料 連 同 汁 料 拌 勻 即 成 。
甘 筍 含 豐 富 胡 蘿 蔔 素 ， 它 能 轉 化 成 維 他 命 A， 另 外 ， 維 他 命 A亦 存 在 於 蛋 黃 中 。 此 食 譜 含 豐 富 維 他 命 A， 有 助 維 持 視 力 及 皮 膚 健 康 。

圖片參考：http://www.bonbonkitchen.com/kitchen/dessert/steamegg.gif





蛋 白 杏 仁 茶

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圖片參考：http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple_sub/20061123/small/23ft7p.jpg



需 時 ： 1 小 時
材 料 ： 杏 仁 200 克 、 水 6 杯 、 冰 糖 100 克 、 鹽 少 許 、 蛋 白 4 隻
做 法 ： 杏 仁 洗 淨 浸 30 分 鐘 ， 分 數 次 與 水 打 磨 成 奶 漿 ， 用 布 隔 去 渣 滓 ， 慢 火 煮 滾 至 稠 身 ， 下 冰 糖 及 少 許 鹽 調 味 ， 大 約 煮 10 至 15 分 鐘 熄 火 ， 再 下 蛋 白 拌 勻 即 成 。
口 感 ： 細 滑 ， 香 濃 無 比 ， 滋 潤 養 顏 ， 是 秋 冬 必 吃 之 選 ！

雪 耳 木 瓜 糖 水

圖片參考：http://f20.yahoofs.com/hkblog/zf0tKkKZFRvuWdqiVASCwBYDpw--_2/blog/ap_20071118120759953.jpg?ib_____Dpb9UsEY.



材 料 ： （ 4 人 份 量 ） 雪 耳 5 錢 、 木 瓜 1 個 、 紅 棗 8 粒 、 南 杏 4 錢 、 北 杏 3 錢 、 冰 糖 適 量 、 水 約 10 碗
做 法 ：
1. 雪 耳 用 溫 水 浸 軟 至 脹 大 ， 剪 去 根 蒂 ， 切 小 片 備 用 。
2. 木 瓜 去 皮 、 去 籽 洗 淨 ， 切 成 小 塊 狀 ， 備 用 。
3. 南 、 北 杏 去 衣 洗 淨 ； 紅 棗 去 核 洗 淨 。 　 　
4. 鍋 內 注 入 水 ， 將 各 材 料 放 入 煲 至 水 滾 ， 轉 慢 火 煲 1.5 小 時 ， 最 後 加 入 冰 糖 煲 約 10 分 鐘 即 可 食 用 。

功效 ：
雪 耳 含 蛋 白 質 、 氨 基 酸 等 ， 具 補 氣 、 補 肺 、 生 津 滋 陰 等 功\ 效 。 經 常 食 用 此 糖 水， 能 夠 養 陰 潤 肺 ， 使 皮 膚 得 到 滋 潤 ， 可 以 防 止 皺 紋 過 早 出 現 ， 保 持 皮 膚 細 嫩 。 如 經常 睡 眠 不 足 ， 夜 生 活 頻 繁 ， 又 或 煙 、 酒 過 多 ， 容 易 唇 燥 口 涸 ， 都 可 用 此 作 為 食 療 。




益 心 斂 肺 香 芋 南 瓜 露


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含 豐 富 胡 蘿 蔔 素 、 維 他 命 B1 、 B12 和 C 的 南 瓜 ， 益 心 斂 肺 ， 平 日 除 了 用 來 煲 湯 ， 用 來 做 糖 水 也 美 味 有 益 。

材 料 ：
香 芋 　 1 個
南 瓜 　 1 個 （ 約 1 斤 ）
牛 奶 　 200 毫 升
黃 糖 　 8 湯 匙
清 水 　 600 毫 升

做法 ：
1. 香 芋 煮 熟 ， 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 小 粒 。
2. 南 瓜 去 皮 ， 去 核 及 去 瓤 切 成 小 塊 ， 蒸 熟 ， 壓 爛 成 南 瓜 茸 。
3. 煲 滾 清 水 ， 加 入 香 芋 和 南 瓜 茸 ， 煮 滾 ， 收 慢 火 ， 放 入 黃 糖 煮 溶 ， 倒 入 牛 奶 再 慢 火 煮 一 會 即 成 。




補 血 滋 潤 海 底 椰 黑 糯 米







圖片參考：http://www.hkrws.com.hk/image/course/k/13k_s.gif









黑 糯 米 又 稱 「 紫 米 」 ， 含 有 豐 富 的 礦 物 質 ， 還 含 有 四 種 人體 必 需 之 胺 基 酸 ， 有 補 血 養 顏 之 效 。 而 海 底 椰 性 溫 帶 補 ， 能 潤 肺 止 咳 、 滋 潤 皮 膚 ，女 士 們 就 最愛 。


材料 ：
黑 糯 米 2
椰 漿 1 杯
冰 糖 4
海 底 椰 4

做 法：
1. 黑 糯 米 用 水 浸 半 天 ， 用 適 量 水 以 慢 火 煮 至 軟 透 。

2. 海 底 椰 沖 洗 ， 切 小 件 ， 用 １ 碗 水 與 冰 糖 同 煲 至 冰 糖 溶 。

3. 將 材 料 （ 2 ） 放 入 已 煲 好 的 黑 糯 米 中 ， 以 慢 火 邊 煮 邊 攪 拌 。 盛 起 。

4. 加 入 椰 漿 即 可 食 用 。 亦 可 雪 凍 吃 。

其實只要食得健康,身體自然會好。
要食得健康,就要均衡飲食,適量運動,充足既睡眠。

如果五想食價錢貴既補品,可以食番d平民化既野...
例如:雪耳,
雪耳就等於平價燕窩咁,食左會對皮膚好。
你可以煲材料有雪耳作材料既湯。滋陰養顏ma...

你仲可以飲牛奶或者食奶類製品。
奶類都係對皮膚好,可改善皮膚質素。
現時都有奶類甜品,
例如:雙皮奶,敦奶...
不過要記住,奶不可每天飲用超過相等於兩盒屋型鮮奶既份量。
否則吸收過量既鈣質會有問題的!!
要適量才行哦~!