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香 港 十 大 旅 遊 景 點
香港十大旅遊景點(一): 太平山
香港的城市景觀異常獨特,香港可能是全世界高樓層建築物最密集的城市。而要找一處最理想一觀香港這個國際大都會的地方,位於香港島最高點的太平山可能是最值得推介的。也由於太平山下有數百萬人的家居,入夜後,百萬家燈火盡收眼簾,有如萬株吊滿燈泡的聖誕樹般。如此耀目璀璨之夜景,沒有其他地方的夜景可以跟她比較。
香港十大旅遊景點(二): 星光大道
位於尖沙咀太空館至洲際酒店之間的星光大道,在維港有兩岸高廈的華燈倒映下,香港電影金像獎女神見證星星閃閃;象徵香港作為東方荷里活的星光大道,絕對是不能錯過的香港旅遊景點。晚上這裡也是幻彩詠香江及激光水幕匯演的好地方。
香港十大旅遊景點(三): 淺水灣
淺水灣不僅有迷人的陽光、海洋與沙灘,還有充滿殖民色彩的房舍及優雅別致的住宅區。夕陽西下,在鬧市中平靜的體會醉人的黃昏。
香港十大旅遊景點(四): 海洋公園
香港海洋公園沒有全球最大的海洋館,也不是全球最大的機動遊戲樂園,但香港海洋公園卻可能是大家眼中全世界最快樂的海洋主題遊樂園 。除了有趣味十足的海豚海獅表演,也有由250多種數量達 2千多條魚群的海洋展覽館。喜歡刺激的朋友,盤山臨海而建的機動遊戲絕對是未玩先興奮。
香港十大旅遊景點(五): 露天市場
露天市場世界各地城市都有很多,但香港有一些露天市場卻是其他地方沒有的如雀鳥花園(專營寵物雀鳥),花墟(專營花卉盆栽),金魚街(專營水族寵物),玉器市場(專營玉器),廟街(有算命師,有粵劇表演唱 戲的晚間小販市集),女人街(專營大眾化潮流衣服飾品。特別是女性飾品之種類,是很多露天市場沒有的),赤柱市場(近沙灘充滿攸閑及東西文化氣息的露天市場)
香港十大旅遊景點(六): 黃大仙祠
黃大仙祠可能是香港最多善信的祠廟,其紅柱金頂藍楣黃格的外觀,更可視為中國傳統寺廟建築的典型。
香港十大旅遊景點(七): 香港仔
香港仔是香港漁船的聚集處,傳統的漁船與附近山腰林立著現代高樓,兩種完全不同的景物共存構成強烈的對比, 再加上中國傳統風格的畫舫"珍寶海鮮舫",美絕的中色漁港就在眼前。
香港十大旅遊景點(八): 大嶼山大佛及寶連寺
大嶼山大佛及寶連寺,世界最大戶外金屬佛像,還要位於山頂上,固中氣勢只有去親身體驗才了解。
香港十大旅遊景點(九): 天星小輪
維多利亞港是世界三大夜景之一,而360º觀賞維多利亞港最便宜的方法就是乘坐天星小輪穿梭九龍半島及香港島即可。
天星小輪收費(上層): HK$2.2
推薦行線: 尖沙咀<-->中環 及 尖沙咀<--> 灣仔
香港十大旅遊景點(十): 香港迪士尼樂園
說國語”媽也通”的香港迪士尼樂園,全球最新的迪士尼樂園,迪士尼當然是香港十大旅遊景點之一。
香 港 美 食 簡 介
香港中菜以廣東菜為主,而香港因地理環境特殊,匯集了中外各國的美食料理,因而衍生不少獨特的香港美食,其實除了大餐館的美食之外,香港有在街市裡的大排檔飲食文化、茶餐廳文化,當中的港式奶茶、菠蘿包、魚蛋、牛雜,粥、粉麵類、還有琳瑯滿目的具有地方色彩的小吃,如叮 碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等,糖蔥薄餅、炒栗子﹑龍鬚糖﹑煎釀三寶,炸大腸等等,此外飲品方面則有各式果汁、餐茶、涼茶,此外還有,真是多不勝數。街頭小吃勝人之處,莫過於它價錢廉美、多元化等原因。
粥/麵
粥即是北方人所說的稀飯,據說中國人吃粥的歷史比飯還早,廣東人吃粥特別講究,故在各省中的名氣也最大,港式粥可配上任何材料,但其基本都離不開「粥底」,把生米加工,慢熱後的粥才夠濃稠入味;廣東的雲吞其實是京式餛飩演變而來的,港式雲吞講求皮薄餡好,兩吋見方的雲吞皮包著鮮蝦與豬肉,放入上湯中煮到浮起,再沾點紅醋食用特別醒胃。
魚蛋/牛丸/豬肉丸/墨魚丸
魚蛋與牛丸是香港人常吃的食品,魚肉及牛肉剁碎後打成泥狀,攪至起膠才擠成丸狀,在廚師們的嘗試下,還有墨魚丸的出現,好吃的丸子必須有彈性,爽口,才算是極品。
在香港一般食肆吃到的牛腩多屬廣東柱侯腩,或是潮式的滷水腩,北方人的清湯腩比廣式的較重肉質與鮮味,少下香料,不論是採用何種熟調手法,小心的控制火候和選用肥瘦適中的坑腩都是煮牛腩的不二法門。
茶餐廳
三十年代,餐廳為適應消費能力低的人,創出一種價格便宜,出菜也快的套餐,到現在茶餐廳的菜式已經非常多元化,但是要喝最出色的「鴛鴦」仍然只能在茶餐廳才有機會,混合幾種茶葉,以白羊布袋隔茶再加上純熟的撞茶技術才能沖出一杯出色的奶茶。
註:「鴛鴦」,就是咖啡加上奶茶,味道挺特別。
大排檔
大排檔」其實是露天食檔的俗稱,由於香港政府發給這類食肆的牌照面積很大,於是便有「大牌」檔的叫法,現今因整頓市容,減少阻街,紛紛將大排檔搬往熟食中心.......
甜品
香港人吃甜品,除了滿足口感,也因為甜品的材料大多數都有滋補作用,有潤肺及潤膚效果,每到秋冬季節,甜品店生意都非常好。
涼茶舖
涼茶是中國南方的特產,由不同的草藥製成,能防病治病,有解暑散熱、消滯化痰、降火滋潤等功效,涼茶舖內亦可嘗到著名的龜苓膏,由清朝嚴太師所創,由龜的胸腹部份及廿多種藥材製成,加糖漿食用,冷熱皆宜。
懷舊小吃/港式麵包糕點
舊式小吃外表簡單,一些店舖製造糕點還是不加防腐劑的,讓人能食用到最新鮮的食物;早期以雞尾包與菠蘿包最受歡迎,傳統的月餅及喜餅則改變了不少,以符合時代感。
分 區 美 食
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欲知詳情,請瀏覽下址:
香港旅遊館
http://www.1-hong-kong.com/hktbig5/hk40/01-01.htm
香港旅遊發展局
http://www.discoverhongkong.com/tc/index.jsp
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