what is 米芝蓮meaning?

１．

根據維基百科(http://en.wikipedia.org/wiki/Michelin_Guide)

米芝蓮是一本權威性的餐廳評級指南, 由 1900 年開始面世, 已有過百年歷史


米芝蓮評級是歐美餐飲界權威，餐廳要在食物、服務和環境三方面表現優越，才有星級評價。一粒星已須多年苦心經營，取得最高等級三星更難如登天。全歐洲，今年獲得三星的只有四十九家餐廳，巴黎佔了當中十家。餐廳搬遷或易手，星級會立即被取消。

米芝蓮評級共有三個級別

米芝蓮指南有紅色及綠色兩款, 紅色的是比較世界性的, 每本會簡略介紹一個國家或地區的餐廳及其評級, 現有的版本包括了法國、意大利、西班牙、葡萄牙、瑞士、英國、愛爾蘭及美國的紐約.
綠色版本會比較詳細地介紹法國各城市中的餐廳評級, 也有一小部份是介紹法國外的城市的。

２．

吉屎 = gutsy

根據yahoo字典

gutsy = 【口】有種的;膽大的;有勇氣的

換句話說，吉屎即係話勇氣／膽色

話人有吉屎＝話人大膽

^^

兩個字都應該係來自英文
米芝蓮(Michelin) 其實係一個汽車輪胎既牌子
呢個牌子造出左一個經典既卡通人物做代表
呢個卡通人物身體有多個輪胎造成
外型一節節, 一環環....
現家d 人就會用米之蓮黎形容一d 人肥到肚皮都變成一節節

吉屎(guts)
當用呢個字黎形容一個人既時候...
即係話呢個人有勇氣, 有種咁解...
(本身gut 呢個字係解內臟)

米芝蓮評級是歐美餐飲界權威，餐廳要在食物、服務和環境三方面表現優越，才有星級評價。一粒星已須多年苦心經營，取得最高等級三星更難如登天。全歐洲，今年獲得三星的只有四十九家餐廳，巴黎佔了當中十家。餐廳搬遷或易手，星級會立即被取消。

共有三個級別

http://travel.atnext.com/index.cfm?fuseaction=CityGuide.Restaurant&cityID=2891&pageNumber=3

米芝蓮是一本權威性的餐廳評級指南, 由 1900 年開始面世, 已有過百年歷史
http://en.wikipedia.org/wiki/Michelin_Guide

The Michelin Guide (Le Guide Michelin) is a series of annual guide books published by Michelin for over a dozen countries. The term refers by default to the Michelin Red Guide, the oldest and best-known European hotel and restaurant guide, which awards the famous Michelin stars. Michelin also publishes Green Guides for travel and tourism, as well as several newer publications such as the Guide Voyager Pratique (independent travel), Guide Gourmand (good-value eating-places), Guide Escapade (quick breaks) and Guide Coup de Cœur (hotels of character).
米芝蓮指南有紅色及綠色兩款, 紅色的是比較世界性的, 每本會簡略介紹一個國家或地區的餐廳及其評級, 現有的版本包括了法國、意大利、西班牙、葡萄牙、瑞士、英國、愛爾蘭及美國的紐約.
綠色版本會比較詳細地介紹法國各城市中的餐廳評級, 也有一小部份是介紹法國外的城市的。

2008-01-12 18:15:18 補充：
"吉屎"係英文字"gutsy"既譯音,"吉屎"姐係書面語既"有種",通常d人話"有吉屎",姐係話"你有種"gut 本來解作腸,腸子.在口語化的英文, 即勇氣或膽量.通常要用複數表達: guts例句： He has no guts. 他沒膽量. gutsy 是adjective在口語化的英文, 即有種的;膽大的;有勇氣的