打邊爐的食物可以如何知道熟未?
回答 (3)
use your common sense.. somebody can eat very rare
可以睇下D食物浮or沉
又或者睇下D顏色
例如肥牛
未熟係紅色
熟左會係灰灰地色
因食物而異
丸就浮起=熟(牛丸較難熟透,浮起"陸"多1-2mins 較好)
牛肉變色=熟
菜d色由淺變深=熟
仲有好多...但係唔知
參考: 自己
收錄日期: 2021-04-13 18:47:13
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080111000051KK01509
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