甜甜0地0既豉油

2008-01-11 10:36 am

出外食飯有時d豉油係甜甜0地0既, 請問同超市d有乜唔同, 係唔係加左d sugar入去? 如果自家做得唔得

回答 (4)

2008-01-13 6:09 am

我在家也常做甜豉油，因家人很喜歡食煲仔飯，首先用鑊燒熱油，在飯碗內放些少糖，然後把滾油倒入，一分鐘左右再倒入生抽就ok，我就喜歡再加蒜泥及辣椒絲，不妨試試。

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2008-01-11 1:07 pm

出面有賣"蒸魚豉油"...味道一樣...唔夠甜...(將豉油落獲加糖--大火--1分鐘--用得)

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2008-01-11 12:14 pm

甜甜地既豉油係超市都有得買嫁**叫甜豉油!!!牌子好似(李錦記)
自己煮都可以的**份量要自己慢慢教**
你可以用煲慢火整熱d豉油之後加糖…
等d糖熔曬就ok的!!!!

希望可以幫到你啦!!

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2008-01-11 12:01 pm

哈呢個問題我都問過人其實係因為果d豉油係煮過架,不過咩方法煮就真係唔知,因為人地唔肯講,

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