墨魚的墨可否撈意大利粉?
回答 (3)
2008-01-10 9:10 pm
✔ 最佳答案
墨汁意粉的墨汁是要煮的。想找墨汁可以買罐頭
罐頭墨汁加墨魚 (有一次逛惠康見到買來試試, 不錯喔~很香, 很有墨汁味~)
另有一個墨汁扭扭粉食譜。(可以參考一下)
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!RB8sNaqfHxmWPenXNw5r__w-/article?mid=346
2008-01-11 9:24 am
墨魚的墨可否撈意大利粉?
墨汁做意粉就見得多，煮意粉加墨汁就未見過啦！或者意大利本土可能會有，時關有聽聞過有黑色o既意大利飯。
墨魚的墨當然腥啦！不過我知道做 墨汁意粉的話， D墨汁要加白酒、白胡椒和香葉煮下，減低咗腥味才可以做意粉。
有興趣可以自己試吓！
墨汁做意粉就見得多，煮意粉加墨汁就未見過啦！或者意大利本土可能會有，時關有聽聞過有黑色o既意大利飯。
墨魚的墨當然腥啦！不過我知道做 墨汁意粉的話， D墨汁要加白酒、白胡椒和香葉煮下，減低咗腥味才可以做意粉。
有興趣可以自己試吓！
參考: me
2008-01-10 9:42 pm
冇咩唔可以.....只係睇你敢唔敢試/試左有咩後果
墨汁腥唔腥我唔知
但有樣野我就知
腥唔會係撈左先知嫁
如果係腥你冇搞過野
撈完點係有的話點都會有
如果係唔係腥
你點撈都唔會變腥喇
墨汁腥唔腥我唔知
但有樣野我就知
腥唔會係撈左先知嫁
如果係腥你冇搞過野
撈完點係有的話點都會有
如果係唔係腥
你點撈都唔會變腥喇
收錄日期: 2021-04-13 14:55:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080110000051KK01268