原粒士多啤梨朱古力

你好。

因為愛吃甜品,
所以一直都鍾意整。
希望個人的一點小經驗可以幫到你 =)

如果你想以朱古力半包裹著原粒士多啤梨,
(見godiva 專櫃所售的 ^^....)
在選擇朱古力口味及純度時,
就應該視乎你買的士多啤梨味道而決定。

士多啤梨原味較甜及多汁,
配以黑朱古力就更美味。
因為朱古力的微苦會令士多啤梨顯得更甜。

如果士多啤梨較酸,
可以試試以牛奶朱古力作外層。
用朱古力的甜味中和士多啤梨本身的酸味。

另外,
除非很喜歡白朱古力,
要不,
不建議你使用白朱古力作外層,
因為成品會比較膩及偏甜.....

牌子方面:
我試過 Lindt 同吉百利的黑朱古力及牛奶朱古力都有很好的效果,
其實個人較推薦使用黑朱古力,
微苦的口味很吸引。

作法很簡單,
1. 把朱古力切碎隔水座溶,
2. 將新鮮乾淨的士多啤梨沾上一半朱古力 (一般沾上尖頭那一部份)
記得不要整顆士多啤梨都沾滿朱古力, 留一半使外觀更漂亮。
3. 準備好一個墊上保鮮膜的盤或碟, 把沾好朱古力的士多啤梨放在上面待涼。
4. 要不是天氣太熱, 其實朱古力在室溫下已經會慢慢變硬。
(但保險起見, 稍微放雪櫃內會更好。)

外出以前才放進包裝盒內,
就萬無一失啦!!!!!

好易o者
1、你去超級市場買包for cooking 的朱古力粒
2、用乾淨的盆放半包朱古力
3、煮沸一鍋水（剛滾就ok）放 2 在 3 上
（唔可以比朱古力濕到水）
4、見到開始溶化就幫手攪至成溶液
5、將士多啤梨洗淨抹乾水用牙千拮
住士多啤梨浸落朱古力溶液處
6、插好吹乾咁就得啦

1) 首先將士多啤梨洗淨,備用,份量隨意.
2) 將朱古力(普通在超市買到的或你喜歡的)放在不锈鋼碗中,然後連碗放在熱水 中加熱,至朱古力溶成液態.
3) 將士多啤梨尖的部分浸在朱古力中,然後放在碟上,或可加上彩色的糖粉,效果更佳, 在碟中待涼即可食用.

注: 切勿直接將朱古力放在煲內加熱.