咩係厭氧菌

就如同個名一個,唔鍾意氧既細菌,接觸到氧會死~
有唔同既厭氧菌,下面有講~
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厭氧生物，或稱厭氣生物，是指一種不需要氧氣生長的生物，而當中一般都是細菌。牠們大致上可以分為三種，即專性厭氧生物、兼性厭氧生物及耐氧厭氧生物。
專性厭氧生物

當暴露於有氧氣的環境之下，有些厭氧生物會死亡。這種生物稱為「專性厭氧生物」，牠們是以發酵或無氧呼吸生存。在有氧的環境下，專性厭氧生物會出現缺乏超氧化物歧化酶及過氧化氫酶的情況，這些酶是可以幫助移走在專性厭氧生物細胞內的致命的超氧化物。
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兼性厭氧生物

兼性厭氧生物是可以在有氧的環境中，利用當中的氧氣進行有氧呼吸。但當在沒有氧氣的環境下，牠們部份會進行發酵，而部份則進行無氧呼吸。影響作用轉換的條件是氧氣及可發酵物質的濃度。例如當有可發酵的糖給予啤酒酵母時，牠的可觀察氧氣消耗會立即停止，這稱為「巴斯德變異」。這是由於對比所產生的能量，用作呼吸作用而消耗的能量很多而不值得進行；直至當可發酵的物質出現，縱然從發酵所產生的能量遠低於呼吸所產生的能量，啤酒酵母仍會選擇進行發酵。這種由呼吸轉變為發酵的過程相比逆向的過程為快，因為牠已習慣透過發酵生長，線粒體需要時間來起動所致。

兼性厭氧細菌的例子有葡萄球菌屬、棒狀桿菌屬、李斯特菌屬等，而真菌中的酵母亦是兼性厭氧的。
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耐氧厭氧生物

耐氧厭氧生物可以在有氧氣的環境下生存，但牠們不會使用氧氣作為最終電子接受者。所有的耐氧厭氧生物都是進行發酵的。

2008-01-09 18:57:31 補充：
sorry...第一行有打錯字tim= =應該係「就如同個名一樣」

2008-01-10 18:05:35 補充：
無錯~生物7大特徵之一~~~呼吸作用~不過呼吸作用都分為[有氧呼吸]同埋[無氧呼吸]~----沒有氧氣參與的反應則被稱為無氧呼吸。同樣多的有機化合物，進行無氧呼吸時可以產生的能量比進行有氧呼吸時要少。有氧呼吸與無氧呼吸是細胞內不同的反應，與生物體沒有直接的關係。即使是呼吸氧氣的生物，其細胞內也可以進行無氧呼吸。-----無氧呼吸過程某些生物（某些細菌）以包括硝酸根或硫酸根之類的無機物代替氧原子作為電子受體，最後不生成水，但實質與有氧呼吸卻是一樣的。

2008-01-10 18:08:12 補充：
無氧發酵這是較常見的一般意義上的無氧呼吸，基本有下面兩種。上述有氧呼吸過程中的第一個過程是不需要氧氣參與的，無氧呼吸便是由葡萄糖分解為丙酮酸這一不需要氧氣的過程為基礎，而不具備放能較多可以釋放出還原性氫中的能量的呼吸鏈過程，所以無氧呼吸釋放的能量遠比有氧呼吸少。--------以上資料都是從維基百科copy下來的= =--------所以~無氧其實都可以進行呼吸作用(姐係缺氧呼吸,你做劇烈運動都會進行缺氧呼吸架~)